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他们小时候没少吃过，但长大后，身边的水果纷纷改良，甜度大大增加，山里野生的黄皮不再有吸引力，如果不是那种熟透的话，酸得让人无法忍受，而且表皮还有一股涩味，比青柠檬还难吃。
没想到等她拿着这两串山黄皮回家，被李玉英看到后，却大受欢迎。
“哪里来的？快熟了。”李玉英接过来翻来覆去看了半晌，喜滋滋说道，“我差点忘记还有这个了，明天我去山里摘一篮子回来，正好用盐来腌制，用来做菜，下饭正好合适。”天热了，就喜欢吃点酸的。
杜善薇恍然大悟，他们家前两年忙于卖果，都没想起来弄这个，主要它们长的位置不好，进山不方便，不是特别喜欢吃的，不会特意去山里寻找它。
傍晚覃承毅回来知道后，想到自己也曾经在市场上买过山黄皮酱料，用来和鸡、鸭、鱼、牛肉等肉类一起烹饪，煮出来的味道很好，容易开胃，没想到南山村竟然会有这种果子。
他想了想，拿起手机上网查一下山黄皮的简介，一目十行，很快就看完。
“薇薇，你瞧。”看到某几行字时，他挑一下眉，突然把手机递给她。
杜善薇正在吃特意为她炖的木瓜燕窝盅，这些燕窝是覃承毅在网上买回来的，他走过很多地方，知道哪个地方有真货。
虽然网上老是说燕窝没什么营养，但他还是坚信应该没坏处，所以照样花钱买回来。杜善薇面对他的好意，自然不会拒绝，要不然老是拒绝，他以后不买了怎么办？
“看什么？”杜善薇好奇地接过手机，接着就有几行字映入眼帘，她读出来，“山黄皮叶可加工成山黄皮茶，可治疗感冒发烧、咳嗽气喘、风湿水肿、火烧伤、蛇伤，还可排除在人体内的化肥、农药、蜂毒、动物和鱼类饲料的化学激素残留。”[注]
“我的天啊。”她小小地惊呼一声，“竟然作用那么大？”其他的不用理会，但后面的内容就引起她的好奇了。
竟然能排除人体内的化学激素残留！虽说不知道真假，但想想还是挺有好感的。她就算觉得自己身体健康，但也不知道自己体内到底有没有残留什么化学激素，主要是以前在外面吃过的东西太多，而国内的食品安全堪忧，鬼知道自己到底有没有摄入。
杜善薇和覃承毅对视一眼，一瞬间似乎心有灵犀。
“妈，明天承毅和你一起进山去采摘山黄皮吧。”杜善薇叫道，至于她就不去了，懒得爬山和走山路。
覃承毅眼睛一瞪，惊讶地问道：“你不去？”
杜善薇摇摇头，指指客厅里正躺在摇篮里呼呼大睡的覃谷妙，嘿嘿一笑：“老公，你能者多劳，去吧，把路线记熟，明年就不用别人带路了。”
覃承毅拿她没办法，第二天早上果然和李玉英准备进山采摘，结果路过山塘那边时，碰到出来散步的姜清逸，对方知道原因后，立马决定跟着去。
等到中午，杜善薇推着覃谷妙从客栈回来吃午饭时，发现李玉英和杜奶奶已经开始制作山黄皮，一份用来做果酱，作为烹饪的调料，一份是泡山黄皮，最后一份加入辣椒，做成经久耐放的山黄皮辣椒酱。
至于覃承毅，正对照着手机里的内容，按照步骤，要把山黄皮叶加工成山黄皮茶呢。
她见状，赶紧挽起袖子来帮忙，花费了几个小时才最终做完，大家颇有成就感。
李玉英任由他们做，嘴里则问道：“这些叶子有那么好喝吗？”年轻人就是喜欢折腾。
“我们就试试。”覃承毅笑道，在村里的日子平淡而悠闲，他和杜善薇都是喜欢吃的，很乐意花费时间去制作美食，而且自己做的吃食，总比外面买的卫生和安全。
李玉英笑着摇摇头，没再多问。
三天后，他们泡的山
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