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焯過魚塊的水還能用來給魚肝焯水，將黃褐色的魚肝煮到微微發白便可以撈出來進行清洗，然後在蔥姜水上蒸十分鐘就可以取下來晾涼了。
這時候的魚肝就可以吃了，只不過郁桃嘗了一口，感覺這個腥味二丫她們可能還不能接受，便打算一會兒再將魚肝煎一下。
她自己倒是頂喜歡這個味道，沾著自家制的醬油一片一片吃的很歡。安康魚肝被稱為是海洋中的鵝肝，口感肥膩順滑，卻不像鵝肝一樣舌尖一碾就碎，而是帶著些微微的顆粒感，就如同吃下了一口海鹽冰淇淋，融化在嘴中，留下滿口的豐腴和鮮美。
「真是肥美啊…」郁桃微皺著眉頭，不斷回味著口中的鮮美，手上的功夫卻沒有停，她往鐵鍋里舀了一勺豬油，放入薑絲、蒜片炒出鮮味，再加入魚塊翻炒到至焦黃後加入醬油、辣椒、糖和水進行燉煮。
燉煮小半個時辰後，郁桃往裡面加了點鹽，又到了些醋，再大火收汁，紅燒安康魚就做好了。
安康魚肉質緊實，久燉也不會散，味道也格外鮮美，二丫和蓉娘都搶著吃，這讓郁桃不由得想到，若是這兩個小丫頭知道了安康魚的長相，還能吃得這麼開心麼？
煎過的安康魚肝則是另一種風味，表層的蛋白質被煎出一層深棕色外殼，就像是包著冰淇淋的蛋卷，香香脆脆。
麵館中午要營業，她們向來都吃的很早，而昨日從鏢局拿回來的菜剩的不少，郁桃也就只做了這一道安康魚，卻被三人分食乾淨，可見這丑魚的滋味有多好了。
郁家小麵館分量足，上飯快，價格也足夠便宜，很快就吸引了一大批食客。碼頭上干力氣活的挑工們偶爾會湊著一起來吃一頓，幾個人一人要一碗麵，在叫一個滷菜拼盤，吃的就很滋潤。
他們也不往屋裡坐，而是讓郁娘子在外面支一張桌，幾個人圍坐一起，分食一盤滷菜，再吹上幾個牛，閒適得很！
郁桃明白這些兄弟是怕自己身上髒妨礙了她的生意，便會將滷菜給的很足，還給沒人都倒上一碗涼茶，好讓他們能更好的休息。
涼菜一開始是煮著自己人喝的，後來郁桃發現來往的食客都喜歡喝，就每日煮得一大鍋，晾涼了代替麵湯分出去。
哪怕是像之前的王三一樣進來之時歇歇腳，也能討一杯涼茶來喝。郁桃只覺得自己做的是小事，可麵館的生意卻一日比一日好。
第十九章
兩日後，蓉娘換回了自個兒的衣裳，登上了趙公子派來的馬車，她站在馬車的踏板上好一會兒，最終還是扭頭下車，又一次撲進了二丫的懷抱。
二丫早就哭成了個淚人兒，此時更是抱著她哽咽，「蓉娘你要好好的啊，以後要是能出來，一定要來找我玩…」
蓉娘連連點頭應著，她和二丫只相處了幾日，卻是真心誠意將對方當成是姐妹來看的。
她緊緊抓住二丫的手，久久不願意撒開，隨後想了想將掛在脖子裡的項圈取了下來，將上面的一塊芙蓉玉取了下來塞進了她的手裡，「這是我娘給我的，取得並蒂芙蓉的好兆頭，你我一人一枝芙蓉，往後都會心想事成的！」
蓉娘將自己項圈上剩下的那朵一模一樣的芙蓉雨給她看，很快惹的二丫笑了起來，可笑後她又開始掉眼淚，「你一定同你父親好好說，不要吵架，若是，若是真對你不好，你先忍一忍，再偷偷的跑出來，我，我會好好做工養你的！」
郁桃在旁邊看著，見兩人越說越不像話，不免有些無奈，上前拍了拍二丫的肩膀，示意她不要再哭了。
二丫淚眼婆娑地咬住了下唇，其實能說的話昨晚都已經說過了，現在就只是捨不得罷了，可是捨不得也終究要告別，她攙著蓉娘將她帶到了馬車前，細細擦乾她的眼淚，將她扶了上去。
兆麟到的時候，見到的
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