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兩人和和氣氣分坐在桌子兩側,郁桃給二丫稱了一碗魚面,二丫給郁桃挾了一塊炸蟹,姐妹倆相視一笑,一起動了筷子。
「哇…好香,好嫩!」二丫嘴裡含著螃蟹,話說得有些含糊不清,不過很快她就沒有說話的意思了,雙手一掰就將厚厚的蟹身掰開,露出嫩白細膩的蟹肉,還帶著被煎炸得焦焦黃黃的邊緣,實在是太好吃了!
郁桃也吃了兩塊兒炒蟹,剛撈上來的蘭花蟹自帶鹹味,只用一點醬料調味就能最多程度激發出它的鮮甜,而蔥姜熬出來的油將它本就不多的腥味全部帶走,更是讓蟹本身的味道凸顯出來。
不過這樣炒制之後,的確不如清蒸的那麼甜,卻讓人吃得更過癮。
郁桃其實更喜歡喬師傅做的魚面,這湯里的面是用魚蓉和麵粉混在一起做的,而這面並不到驚艷她的程度,讓她覺得一想起來就冒口水的則是這碗湯。
她之前也問過了喬師傅,喬師傅的回答就是一鍋亂燉,沒錯,這又香又濃郁的魚湯就是用撈出來的各種新鮮魚混在一起小火慢慢熬出來的。
喬師傅的話說得好,「這不講究是什麼魚,可講究是新鮮啊。」
郁桃也知道這種事她們沒辦法複製,只能趁著在船上的時候多吃上幾碗。
話雖是這麼說,可當郁家兩姐妹下了船真踩在地上的時候,還是感覺到了久違的親切。
「姐,咱們不會還吃海鮮吧?」二丫看著這碼頭附近全都是海灘攤子,不免有些愁眉苦臉,這在海上晃蕩了這麼多天,誰還想吃海鮮啊?
郁桃則是拽著了她的手,「別急,一會兒姐帶你去吃好吃的。」
她們是在鳶城下的船,雖說海鮮不少,可也像津門港一樣,有不少其他的美食。
剛剛郁桃在碼頭附近的貨行外面看到挑著旗賣阿膠的,便斷定此處一定有好吃的驢肉館,她帶著二丫直奔城中最大的客棧,跟小二打聽了一番,便就真的打聽到了。
「龍香小館,這店雖說不大,可味道卻是一絕」,小二拍著胸脯子跟她們保證,「客官您儘管去,要是不好吃,小二我賠您一桌上好的酒菜。」
郁桃便帶著二丫找了過去。
路上二丫還問她,「姐,這明明是驢肉館子,怎麼叫龍香啊?」
「天上龍肉,地下驢肉,說的是這驢肉跟龍肉一樣好吃!」郁桃已經很久沒吃過驢肉了,倒是比平時走得要快一些。
龍香小館的確不算大,也就比郁家小麵館大一丟丟,不過裡面人聲鼎沸,一看就是好地方,姐妹倆在外面排了好一會兒,才在角落裡面找了個座兒。
這裡的小二也與眾不同,不讓她們點菜,直接開口就來,「我瞧著您二位風塵僕僕,一看就是才下船,來四個驢肉火燒,一碗雜碎湯,再添上一個芋子燜肉,一個小菜,怎麼樣?」
還能怎麼樣,這姐妹倆聽著他報菜名就咕咚咽了好大一口口水,自然是立馬就同意了。
作者有話要說:
好吃的太多,以至於男主無法出場
第五十三章
驢肉很嫩,和肉夾饃的區別是,燒餅裡面全是肉,一點素菜都沒得,看上去就很紮實。
而且這驢肉燒餅的模樣和肉夾饃也不一樣,他們烙的是小方餅。
用小二的話來說,便是沒什麼菜能配得上這龍肉,他還端來了一小碟子大蔥,「客官您要是吃不慣,要不配點大蔥?」
郁桃被逗笑了,覺得這裡的人真是有意思。
驢肉精瘦又勁道,不過這家把它鹵得又鬆軟又入味,就連裡面筋都被燉得軟爛,搭配上烤得鬆軟酥脆的小燒餅,吃起來真的很過癮。
一開始二丫還覺得吃純肉的有些膩,可是很快就愛上了這種感覺,等吃下兩個驢肉小燒餅
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