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鲜生意作为主业的忻家,由忻钰打理,而这忻钰也是四大楼掌柜里唯一的女性掌柜。
因为这几个大家族在甬州城盘踞多年,周小川也还算是有自知之明,承认这几家的水太深,他看不透,只能根据坊间传言和自己的所见推断这四大家族的实力。
至于海鲜的价格,能用常规渔网捕捞的海鲜价格并不高,再加上没有合适的冷藏手段,平均价格也就比蔬菜和粮食高一点,大部分常规海鲜的价格都低于猪肉的价格,也就是每斤不超过10文。
这就是所谓的谷贱伤农,鱼贱伤渔。
一般的海鲜,抓的人多,产量也高,也就卖不上价,而稍微上档次的海鲜,你没点门道又很难搞到太多,所以对大多数稍微有点实力的渔民来说,想要赚钱,就只能去外海赶渔汛,追产量。
可一旦出外海,风险高和缺乏保鲜手段等弊端又扑面而来。
而对那些普通渔民来说,则只有两条路可走,要么在近岸海域小打小闹,要么给有实力的船老大打工,而这两种混法,都各有各的悲惨。
正是这些悲催的底层渔民,供养了甬州城的大半繁华,而这繁华却对他们无半分施舍。
不过,想要在短时间内改变这种吃人的大环境是不可能的。
丁小波应该是穿越的时候,不忘把社会主义新青年的觉悟也一起带过来了,有感而发的他有些尴尬,自己家的事儿还没理顺,居然就想着要达济天下了。
丁小波自然知道这份报告只是一个码头小混混的一家之言,但通过这份报告,他还是对甬州城的海鲜相关产业的格局有了一定的了解。
一想到这里,丁小波就觉得今天真的是不虚此行。人一高兴就变得归心似箭,想着回去好好做顿晚饭犒赏家人。
快到码头的时候,残阳撒满海面,丁石还在呼呼大睡,而丁小波已经将这两天的经历和之后几天要做的事儿来来回回想了好几遍了。
虽然并没有成竹在胸的把握,却也不怕眼前的未知,来都来了,听老爹的,活在当下才是正解。
船靠岸,丁小波把丁石摇醒之后,丢给他一块五花肉,就向鱼骨庙走去。虽然人还没完全清醒,但一想到晚上能吃猪肉,丁石的口水就开始往外流了。
可等他坐起来之后,发现老娘和姐姐就在树下剖鱼,心头就莫名一紧。
抛开今天私跑出去不说,少了丁小波,他这书肯定是读不下了。他丁小波是有十足的的理由不读,可他丁石并没有啊。
一想到接下来要面对老娘和姐姐的双重狮吼,口水就又给逼回去了。哎,做男人真的是太难了!
丁小波进到庙里后发现丁三妹正蹲在地上淘米。
“你,你怎么来了?”丁三妹红着脸,要叫一个才见了三面的差不多年纪的异性一声哥还真是有点难。
“刚去了趟甬州城,给你们带了些猪肉和好吃的。”说着就把一大块五花肉和一些点心放到了厢房里的灶台上。
“多少钱,我拿给你。”丁三妹有些手足无措。
“三妹,这点钱算不上。大宝他们还没回来?”丁小波立马转移话题。
“大哥带着二哥、老四和老五去抓跳跳鱼了,老六和老七去隔壁村找海螺壳了,应该快回来了。
昨天海螺的收成也挺好的,今天他们又下了200多个螺。”见丁小波挺正经的,丁三妹也渐渐放开了。
“挺好,接下来就看能在城里卖出什么样的价了。”
“嗯。”
“三妹,那个五花肉正好跟饭一起蒸了,到时候切成薄片蘸酱吃,你们正是长身体的时候,得多吃肉。”
“还有那个猪板油,到时候空了熬一熬,炒菜的时候挖上一勺,吃起来香。”
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