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該能分個一方。
角角落落的肉被剁成肉餡,做成獅子頭,做成肉丸湯,被塞進青椒做成釀肉,他還用西米搞了個寶石珍珠丸子。
豬肝,豬心,豬肺,豬肚清洗乾淨,片成薄片,這些會被做成毛血旺,剛好,那些剩下來的豬血有了用處。大鐵鍋架好,大蒜,大蔥,干紅辣椒,花椒,所有濃郁的、提味的、食材全部用油煸炒一遍。
後廚的香味轟然爆發,在外面聊天的人有些站不住,大家都遠遠的往門口走,還是稍微離遠一點,太香了,無法思考,影響吹牛的實力……
第26章
伴隨著一聲鑼響, 林家的新年殺豬宴開席了。
先是六個涼菜,豬耳朵,豬肝, 肉皮凍, 豬油渣, 椒麻肉片, 白切肉,道道精心細做, 色香味俱全,在場的所有人都沒了玩心,老老實實的把注意力拉回飯桌上。
董青春這一桌皆是吃的頭也不抬, 按照普通酒席上的規矩,推杯換盞之類的過程肯定是少不了。但今天不一樣,喝什麼酒啊, 大家在開席前連水都不敢多喝!生怕胃口小了吃不全美食。
六個菜像是進了界, 一人夾兩筷子就沒了。眼前沒了食兒, 眾人這才恢復人模人樣的精英做派, 老劉、老李也不端著了,兩個人拿出手機, 叭叭叭的往「金融一家人」群里狂甩感嘆詞。
李總:「老王!你沒來真是太虧了,人家這味呦」
劉總:「這次老李可沒瞎說啊, 比平時的外賣還精細!單拎出來一道都比煌樓的好吃!」
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