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之前她開始做烤生蚝的時候，還不知道在哪裡有粉絲賣，後來進了城才知道南北貨鋪子裡就有，她買了一些之後因為一直忙著做蚝油汁，所以這道蒜蓉粉絲生蚝就一直沒有來得及做，這回二爺爺上門來，她準備做出來給二爺爺嘗嘗。
她先用熱油將蒜蓉和辣椒在一起炒好，然後在生蚝上放上一層粉絲，最後用炒好的蒜蓉蓋在粉絲上放到爐子上烘烤。
光用海鮮還是不夠的，今天她還準備了其他吃食，其中就有一樣在現代十分流行的脆皮五花肉。
五花肉她已經提前用各種佐料醃了半宿，現在顧錦繡把五花肉切成大約一寸寬的長條，然後把切好的五花肉放到鍋里沸水，加了蔥、姜去腥。
然後她又在五花肉上刷上調料，放到了爐子上烘烤，沒過多久，五花肉就變成了誘人的金黃色，油脂順著五花肉滴到了爐子上，發出滋滋的聲音。等到五花肉的肉皮開始起泡的時候，顧錦繡知道火候已經差不多了，她在五花肉上撒上了一些孜然和辣椒粉，然後切下來一顆小塊放到了嘴中。
外表的肉皮酥脆有嚼頭，內里肉質柔軟多汁，就上一片大蒜，真是越嚼越香，越嚼越想吃。
此時鮑魚小土豆也煮的差不多了，顧錦繡打開鍋蓋開始收汁，然後切了一點小香蔥撒在上面。鮮美彈牙的鮑魚和軟糯的小土豆混合在一起，味道鮮香撲鼻，二爺爺坐在屋子裡喝茶都忍不住朝著灶房看去，心想這三丫頭做飯可真慢，到現在還沒做好，偏偏味道還那麼香，肚子感覺越來越餓了。
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