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不光如此，陳苗苗都會問每個人是不是吃不吃薑蔥和辣，讓有些還在猶豫的偏食者放下了心中的石頭。尤其是在看到前頭的人那狼吞虎咽連連點頭的模樣後，基本上沒飯吃的人都來嘗鮮了。
工頭正從裡面邊擦汗邊走出來，瞧見這副場景，震了片刻，才上來問。得知緣故後，他十分大手筆地準備要兩個，忙被剛吃完的人攔住了：&ldo;頭兒，這個看著不大，但著實頂餓啊。哎，若是有些熱湯和酒就更好了。&rdo;
陳苗苗見縫插針地說道：&ldo;我們的店就在那裡，幾十步就到了。今日煮了滾燙的蛋花米酒，一碗只要三文錢，諸位若有需要，可自行前去購買。&rdo;
正巧林嬸不放心過來看，一瞧這場景，立刻說是帶他們去。於是黑壓壓一片人又跟著林嬸往鋪子去了。還在排隊的人眼巴巴望著他們離開，認清位置後，轉頭問陳苗苗：&ldo;老闆怎麼不推過來一起賣?&rdo;
陳苗苗微微一笑：&ldo;車子太小，碗太多不方便帶過來。再說飯後走一走，活到九十九，不是剛好?&rdo;
大家紛紛點頭。也有人學聰明了，一拿到米堡就飛快往鋪子裡去。不一會兒有人走回來，手中都拿著一隻木碗，笑道：&ldo;掌柜的說了，明日會拉一桶來這邊賣，自己帶碗或杯子就行。若是沒碗的，可以去店裡吃，也可以買他們這個木碗，才一文錢，便宜又乾淨，明天就方便啦。&rdo;
一聽這話，眾人立刻稱讚老闆和掌柜的想得周到。一時之間，這裡飯香瀰漫，歡歌笑語。菜蔬不夠，石榴還緊急回去讓人送了一回，一直忙到未初，才賣完最後一個人。
菜肉也差不多賣完了。陳苗苗他們推著車往回走的時候，還有人追上來問晚上還有不。陳苗苗思索了一下：&ldo;天色黑得快，不好擺攤。若是有需要，可以來店裡買。&rdo;
申末，就有人上門了。陳苗苗和林嬸一人看一口鍋，倒是賣得比晌午更多些，酉正剛過，東西就賣完了。後頭的人有些失望，一個勁兒地叮囑明日一定要多備些菜。
還有人問賣不賣早飯。但冬天，陳苗苗的最愛永遠是溫暖的被窩，於是微笑謝絕了這一提議，表明明日晌午才出攤。送走最後一名客人後，她揉著胳膊坐下，吃了林嬸蒸的包子。果然林嬸的白案還需要鍛鍊啊。她將收拾的工作交給了林嬸和那位粗使婆子，抱著錢匣子進去算帳了。
雖然一文兩文的看著少，但是打開後，居然差不多快裝滿了。除開成本，陳苗苗粗粗算了一遍，有大概三四百錢的毛利潤。而米酒的利潤，竟有差不多五百文。果然，從古至今，酒都是賺錢利器啊。
總的來說，今日算是開了個漂亮的頭。陳苗苗覺得自己又有勁兒了，盤點了下明日早晨要買的菜，轉頭一看，一旁等著的石榴已經歪在椅子上睡著了。
雖然點著炭盆，但大冬天的這樣睡著會著涼的。陳苗苗上前去輕輕叫醒了石榴，看著她迷迷糊糊的還要張羅著給自己倒水的模樣，陳苗苗啞然失笑：這幾日，恐怕是顛覆了石榴這十多年的生活。
即使是臨水交通較便利的偏南的城市，在冬天也是沒有什麼菜蔬的，多的就是蘿蔔白菜，吃兩三回還好，若是天天都是這些，客人們也會厭煩的。陳苗苗這會兒可沒有精力和錢財去搞大棚，只得將腦筋動到了別的上面。
第一個就是肉。今天是豬肉，明日就是魚肉。用刀一層一層地將魚肉刮成泥，加以姜蒜水和黃酒去腥，再撒上胡椒，不加其他的菜蔬，做成的純魚餅，竟比豬肉餅更受歡迎。
雞肉也可以同樣剁成雞茸，還有時不時能得的蝦肉。為了更多的花樣，幾種肉或單獨做，或拼著做，蔬菜也有各種各樣的拼法，加上冬日特有的肉類‐‐香腸
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