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这海肠子没有蛏子那样坚硬的壳，但它也可以在海滩中迅速地移动。
海肠子的踪迹很容易辨认。
它常常会露出身子的一截，向外喷水。
它应该没有眼睛耳朵这类东西，但明显有灵敏的感觉器官。
每当有人靠近它时，它都会敏锐地察觉到，然后迅速消失到海滩下面了。
白客在沙滩上寻摸了一会儿，一下发现了好几只海肠子在喷水。
他选了最近的那一只，蹑手蹑脚靠拢过去。
等到了近前后，左右开弓。
一只手抓着耙子用力刨进沙滩里，另一只手飞快地抓捞。
这海肠子在海滩里时，就跟水蛭钉在人身上一样，你想扯住它半截身子把它拖出来是不可能的。
扯断了，它也不会出来。
所以，要整个托底把它弄出来。
这比钓蛏子容易多了。
白客忙了一会儿，便弄了小半兜了。
正兴致勃勃，继续挺进时。
突然听到有人大声喊他的名字。
白客回头一看，只见白宗、胖叔和卓玛在远处向他挥手。
白客这才发现自己把方向搞错了，而且走得有点远。
前方不远处就是波涛汹涌的海水了。
潮水正在涨上来，而且涨势凶猛。
白客迅速小跑着，向哥哥和胖叔他们那边聚拢。
此时，海滩上原本分割的一个个小水坑，瞬间便连接起来了。
正所谓：潮退人进，潮涨人退。
看见白客捡了那么多的海肠子，白宗皱起眉头：“捡这破玩意干什么？”
白客也不辩驳，只是笑笑。
回家路过市场时，哥三儿还买了点韭菜和鸡蛋。
到了家后，白客先给彪子送些蚬子。
彪子挺高兴，彪子的父母更高兴。
他们想不到自己的傻儿子还能结交到朋友。
彪子央求白客下次赶海也带着他。
白客哪敢带他，彪子没轻没重的，到了海滩上，说不定直扑海里去了
只能随口敷衍他。
星期天，秦咏梅在局里加班，白策则在家里休息。
看到儿子们弄回来这么多海物，白策连忙过来拾掇起来。
蛏子，南方人和北方人一样，都用来炒鸡蛋。
味道儿极其鲜美。
蚬子，北方人一般都煮熟了，把肉剥出来，当做凉菜伴着吃。
南方人的做法却不同。
哥仨儿赶的蚬子很多，尤其白宾，闷着头光扒蚬子了。
白策将一大半的蚬子煮了，让儿子们剥出来放到一边。
剩下的蚬子继续在清水里泡着，吐出沙子。
等傍晚秦咏梅下班回来了，白策就开始大显身手了。
南方人是把蚬子当菜，放入各种调料，炒着吃的。
当白策在地震棚前的炉灶前炒着蚬子，香味儿四溢时。
街坊邻居纷纷围上来，品尝之后也都赞叹不已。
白策毫不保留地，将炒蚬子的技艺传授给大家。
上一世也是这样，街坊邻居们都学会了炒蚬子、炒螃蟹等南方的做法。
不过，面对海肠子时，白策还是懵逼了。
眼下，南方北方都鲜有人吃这东西的。
白客指点着哥哥白宗上手。
和韭菜一起炒，刚下锅就熟了。
几乎是个人都会做这道菜。
等端上炕桌，大家纷纷品尝时。
连秦咏梅都连连赞叹。
只是二哥白宾有些埋怨：“这哪叫肉啊
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