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慕昀其實很少到廚房裡來,對自家各種東西的擺放位置都不熟悉,對照著手機菜譜,找全佐料用了不少時間。
再回到料理台時,被眼前的一幕驚了一下。
泡沫箱裡的螃蟹已經一隻都不剩了,八條腿的生物爬得滿地都是,活活把孟居包圍起來。
而佛系青年本人蹲在一把椅子上,安靜地俯視著下面的海鮮大軍。
慕昀:?
「你幹什麼呢?」
孟居聽到從身後傳來的問句,操著一口低音炮,嗓音懶懶地答:「沒幹什麼,我想讓它們在生命的盡頭自由一點。」
慕昀原本皺起的眉頭緩緩舒展開,揚著清潤的笑意回應:「你如果不吃,我可以把它們放了。」
孟居挑起眼梢,斜目鄙夷:「你有毛病啊。」
旁邊高挑的身影彎下腰,拎著蟹腿撿起一隻螃蟹,當的一聲丟進盆里。
「是你先開始的。」
第30章
很快,有香味從蒸鍋里飄出來了。
慕昀把還燙手的熟螃蟹夾到大號的餐盤裡,已經變成淺淡橘紅色的外殼看起來很是誘人。
孟居走到料理台的水池邊洗手,注意到竟還有一隻活的螃蟹被單獨養在玻璃碗裡。它不安分的爪尖偶爾敲擊在碗壁上,會發出清脆的響聲。
「這只是怎麼回事啊?」
正在一旁用蟹醋調醬汁的慕昀瞥來一眼,揶揄味十足地笑起來:「自由的代表者。」
孟居挑眉:「解釋得再通俗點?」
「爬得太遠了,我沒看見。」
慕昀說著,把逃兵蟹轉移到了操作台的另一邊,再把它已經蒸熟的的夥伴們端上來。
他彎下腰,從柜子里找出一套銀制的蟹八件,用剪刀剪掉蟹腿,再拿蟹簽慢條斯理地剝開蟹殼,放進盤子裡。
「剛才不是說餓麼,趁熱吃吧。」
看著自己面前這條雪白完整的細肉,孟居驚奇道:「這麼斯文的手法?」
慕昀停下手上的動作:「不然呢?」
孟居笑笑,用筷子把蟹腿肉夾進了嘴裡,然後轉身走向料理台。
在相當齊全的廚具櫃裡翻出了一根不鏽鋼的滾輪擀麵杖,拿在手裡花式旋轉了一圈。
「還是這個好用。」
他把四條蟹腿擺成一排,用擀麵杖輕輕碾過,白色的肉就和蟹殼分離開來。只幾分鐘,所有的蟹腿就都被剝好,一起裝進了盤子裡。接著掀開蟹蓋,用小勺仔細地刮下蟹肉和蟹黃。
「我剛才是剝給你,你自己就直接吃好了,那麼麻煩弄到盤子裡幹什麼?」慕昀見他剝得辛苦,有些不解。
「你看你這人,就總想著騙我單獨吃夜宵,那多沒勁啊。這螃蟹還挺肥的,你嘗嘗。」
孟居敲開一隻蟹鉗,隨手把鉗肉餵給了慕昀。站在身邊的人明顯愣了一下,然後才低頭張開嘴巴。
「還不錯。」
慕昀細細咀嚼了幾下,然後在剝好的蟹肉盤裡倒上調味品放在一邊,打開冰箱,像是在裡面搜尋其他可用食材。
看見冷藏室裡面放著現成的麵皮,和已經攪碎了的牛肉餡,孟居歪了歪腦袋。
「你不是說,你家非餐時不開伙的嗎?如果是明天包餃子,用不著提前一宿就準備好吧?」
慕昀只哼笑著點了點頭,沒有正面回答這個問題。手上拿出一根胡蘿蔔,快速地洗乾淨下鍋焯水,切碎後和肉餡、蟹黃一起攪拌。
孟居被身邊人專注的眉眼吸引,安靜地看了會才開口:「你在家裡會下廚?」
「怎麼可能,我都不會做飯。」慕昀說話間,已經試著把蟹黃肉餡裝進了麵皮里。「但是包個餃子,燒水煮個東西應該還是行的
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