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這趟是自個一人去鎮上,她算著時間,牛車得走半個時辰,她趕得更早,早早占了先前打聽到的空位子,支起攤子。天色尚早,街上的鋪子除了賣早點兒的都還緊閉著門,來來往往也就小貓三兩隻。

讓鍋子裡的水咕嘟咕嘟燒著,調配好的醬料及配菜也一碗碗擺在攤架上,薛寶珠先下了點土豆粉,待熟了就立馬撈起來拌上調料,撒上榨菜末、香菜和香蔥段,呼哧呼哧先吃上暖了暖胃。

清早來趕集的,瞧見這一幕,也不知是好奇新面孔還是新攤子,總之都會停下來瞧一瞧,卻鮮少有上前嘗個鮮的。薛寶珠慢悠悠的也不著急,填飽了肚子,待街上的人漸漸多起來的時候,才開始了動作。

揉好醒著的麵團分成小份兒,擀成圓麵皮,鋪在熱了油的鍋底,烙熟後取出,雞蛋同樣攤熟成蛋皮,切成細條,黃瓜絲兒、綠豆芽等小菜兒一塊兒擱在熟麵皮中央,左右兩端先後折起,再放回鍋子裡,讓有開口的一面先煎著,待熟至金黃翻個面,兩面都一個色兒的時候就可以出鍋了。

新鮮出爐的食餅筒,配上一碗酸辣的土豆粉,薛寶珠暫停了手裡的活兒,衝著街上扯著嗓子吆喝開了,「酸辣土豆粉三文錢一碗,前十名送一個食餅筒咯!走過路過,不要錯過!」

大概是這一嗓子嚎得突然,又或是那攤子上飄出來的食物香氣太過誘人,真有不少叫薛寶珠吸引了視線的,面上閃過猶豫,三文錢,能買好幾個饅頭填肚子了,那花里胡哨的,能吃麼?可是要搭上個食餅筒,能管飽肚子的倒也划算的。

「噯小丫頭,給我來一碗。」有人走到了攤子前,他先前就瞧著女娃娃吃得可香,到底是被勾起了饞蟲。

「好咧。」薛寶珠應下,動作利落地給下了碗土豆粉,拿白瓷碗裝著,在那人接過後遞了拿油紙包好的食餅筒,「今兒頭一天開張,什麼都沒有,客官您將就著用。」

小攤前就孤零零地擺了一張方桌子,四把椅子,同攤子上那三十隻碗的來歷一樣,都是薛寶珠管附近食肆借的,好說歹說,付了十文錢的押金,掌柜的才勉強同意。

有了第一個,就有第二個,第三個……薛寶珠攤子前的人漸漸多了起來,前十名送的食餅筒個兒小,吃了酸辣土豆粉開了胃,覺著不夠還想再買第二個卻被告知沒有了。薛寶珠之後就沒再做食餅筒,之前那十個算作添頭,讓不少沒擠在前十個里的後悔不已。

那些還覺著餓,兜里又有錢的,就又跑了邊上攤子買倆包子,連著帶動了周旁的生意,這讓以為來搶生意的攤販覺著意外,又是暗暗高興,尤其是做包子的魯氏。她一早就認出薛寶珠是昨個那女娃娃,沒想到竟也出來賣吃食,小姑娘身子板瘦瘦小小,一個人扛鍋燒水,她本來想搭把手的,可又因為可能會是爭搶生意的同行沒出去幫,這會兒更覺得自個心眼小了。

攏共旁邊弄吃食的就五六攤兒,除了有些相似的麵店其他倒也沒個影響,愛吃餛飩的依舊愛吃餛飩,想吃牛肉麵的還是上那麵店,只是少了一部分貪新鮮的食客,生意至少也維持在正常水準。

魯氏一邊瞧著一邊盤算,就何氏在旁邊眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子的哼哼氣兒,眼刀子刮去了薛寶珠那,人完全忙得接收不到,不由撲哧笑了一聲,又招了一記瞪眼。

「包子包子,剛出爐的包子,皮薄餡兒大,快來買咯。」受薛寶珠影響,魯氏也豁開了吆喝,果然吸引了不少來買包子的。

何氏前面也有人問,一聽要五文錢一個,登時瞪大了眼,「那邊土豆粉才賣三文錢哩,一碗夠管飽,你這要價也太黑了點!」

「我裡頭可是裹了肉餡兒,這麼大一個梅乾菜肉餅,是那粉條能比的!」何氏被說躥火,瞅著客人面生,不要臉地誇大說著。

那客人被說的確實有點動了心思,要是分

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