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半天都回不了神來,好不容易將人送走了,小桑已經帶人將晚膳從大廚房取了回來。
八寶肉圓,清蒸魚,干筍臘肉,素炒青菜,白果糕,小鬆餅,蓮子羹,葷素搭配,鹹淡適宜。
高門貴族的吃食,大多數都是用一個大廚房,大廚房將飯菜做好了之後各個院落的主子便派人去取。
當然,除了大廚房之外一些院落還備置了小廚房,像是晉寧侯府,也就是王氏的福平院裡有一個小廚房,連楊氏這個世子夫人都沒有這個資格的。
每一日廚房都會列出膳食,若是主子們有什麼想吃的便提前派人去通知一聲,讓廚房做,這也就是為什麼許多不受寵的姑娘在府中過得很可憐的緣故了。
主持中饋的主人決定你每一天能吃什麼,會不會餓肚子。
好在府上是王氏管家,蘇莞這個嫡親的孫女是萬萬沒有人敢虧待的,吃食素來都是豐盛的,便是要吃些什麼特別的,使的錢銀就有人幫忙買回來做好的。
大家氏族的姑娘身邊的丫鬟婢女在吃食上也有著不同的待遇,像是小桑小葚這樣的大丫鬟和二等伺候的丫鬟可以將飯食帶回自己的屋中吃,其他一些清掃粗活的僕婦丫鬟則是統一去大廚房那邊吃的。
大家氏族也有不成文的規定,嫡女身旁大丫鬟二人,二等丫鬟四人,庶女身旁大丫鬟一人,二等丫鬟兩人在。
故此,蘇莞身邊有大丫鬟二人,二等丫鬟四人,大丫鬟是平時貼身伺候的,走到哪兒都是帶到哪,二等丫鬟則是管著日常的一些瑣事。
管衣衫做衣服的是一個叫織繡的繡娘,管院子裡里外外的叫織月,管首飾庫房的叫阿珠,管日常吃食的叫織味。
阿珠是岳氏的貼身大丫鬟,蘇莞要稱一聲阿珠姑姑,岳氏過世之後便自請留在蘇莞的身邊,只是她並不愛出門,也就是蘇莞定親那日晚上過來見了蘇莞一面。
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