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太尷尬了,來人家學習把菜都吃光了,白樓和族長都沒吃呢。
祭祀輕咳了一聲,轉移話題道:「白樓,肥肉熱出來的湯有什麼用處?」
白樓沒注意他們的神情,正在給葷油換罐子,聞言回答道:「這個叫油,可以用來做菜,一會兒做土豆就用得上。」
要演示土豆的做法一個鍋不夠用,祭祀便讓狼戰去他家又拿了個陶鍋來。
白樓一邊演示,一邊口中教授著步驟。
「獸肉不要切太大,那樣不好熟,燉出來容易發硬。」
「先用水焯一遍,把裡面的血沫煮出來,再清洗乾淨重新下鍋。」
說到這裡白樓想起來這裡的人缺鹽,抬頭對狼戰道:「戰,你去狩獵隊那裡換一盆新鮮的獸血來。」
不遠處的狼戰一聲不吭的起身出了門,這是要教導族裡做菜,不用拿東西去換,何況他們吃獸血是指切肉時不會特意洗掉,不是直接喝血,很多血液本身也不會留下。
聽到白樓叫狼戰為「戰」,以及狼戰聽話的樣子,在場的人表情都有些怪異。
白樓沒注意到,依然在專心做著菜。「裡面加一些檸檬汁可以讓肉燉的更軟爛,也能讓湯更清新,不過將來有了姜就可以不用檸檬汁了。」
「姜?」祭祀好奇的問道:「那是什麼?」
白樓大致給他形容了一下,「上面的葉子是那種長條形,下面的根是金黃色,形狀比較怪,聞起來有股很刺激的味道,那個東西可以去腥。」
周圍幾個人恍然的點點頭,都沒說什麼。
白樓看他們的神情應該是沒見過,有點失望,低頭繼續手上的活。
土豆去皮切塊放在一邊裝了涼水的石盆里備用,白樓講解道:「土豆去了皮切完要泡在水裡,不然會發黑。它熟的快,要等肉煮熟後再下鍋。」
又拿起一個大土豆,白樓用石刀將土豆切片,同樣泡進水裡。鍋里放上一些油,將土豆片撈出來瀝乾下鍋翻炒。
「炒土豆片的時候水不要泡太久,不然炒出來不好吃。」雖然這樣容易黏鍋,但是白樓更喜歡土豆片面面的口感。
土豆片很快出鍋,白樓拿了兩個碗給狼圖和狼戰分出來一些,剩下的則直接跟在場的雌性分食了,學習一種新食物的做法,總要知道是什麼味道的。
因為缺少調料,白樓就只放了鹽。
但是這些無污染又被靈氣滋養的原材料本身就很出色,哪怕只是簡單的烹飪,也讓沒吃過什麼的獸人們驚嘆。
「土豆也太好吃了,要是我們真能種出來大量的土豆,讓我天天吃我都願意!」一個雌性眼睛發著光,看著已經被吃空的石碗有些戀戀不捨。
狼月吃的一臉滿足,聞言白了他一眼。「這是要放鹽的,就算有那麼多土豆也沒那麼多鹽。」
「是哦。」另一個雌性有些沮喪,白樓看著他頭頂上的狼耳朵都有點要搭攏下來了。
他忍不住笑了笑,開口道:「也有不用鹽的。」
篝火里已經有了些灰燼,但還是不夠多。白樓去廚房拿了些草木灰出來,鋪在篝火下面,將沒去皮的一些小土豆塞了進去。
「烤土豆不要用明火,會烤糊,就這樣埋在灰燼里烤。」
埋完後他拎起炒過土豆片的鍋想要去刷,狼泉看出他的意圖,先一步把鍋搶了過來,有些不好意思道:「我去刷,你在這等等就好。」
土豆片太好吃了,他們居然忘了幹活,哪能來了什麼都不干光顧著吃。
材料有限,很多做法做不出來,白樓也想著教些大家都能用的吃法,等狼泉帶著鍋回來,他將裡面裝上涼水,選了些小土豆直接放進鍋里煮。
「煮土豆什麼都不用放,洗乾淨帶皮用涼水煮就行
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