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錢氏覺得孫女還是太小,不懂種地,搖頭道:「那塊地太貧,不養個五六年,種不出東西!」
「奶,蠶豆不像麥子,好養活哩!反正我跟哥哥沒事,挖一點是一點!」
錢氏見孫女鐵了心的要開那塊荒地,只得應道:「成吧,開就開吧,反正不用交稅,除了耗一把子力氣,也損失不了什麼!」
見土地的事解決了,柳芽兒又琢磨起了醬油的事兒。姨奶奶家拿回來的蠶豆,留出來些許做種,剩下的倒是可以先拿來實驗下釀醬油。
除了帶回來的二十斤的蠶豆,柳芽兒又讓錢氏從自家的缸里稱出三十斤的黃豆,分別放在大木盆里用清水泡著。
經過一整夜的泡發,蠶豆和黃豆都漲成了小胖子。先前梆硬的豆子,這會兒只需用手輕輕一碾,就褪去了外皮。
洗淨瀝乾後的豆子要上鍋蒸,待蒸熟後平鋪在簸箕里,等冷卻後再蓋上一層紗麻布,放到屋子裡讓其自然發酵。
時值初夏,溫度逐漸升高,儲當豆子的屋裡無需加熱。若是在早春想要制霉豆,可以通過在屋裡燒炭加熱,來促使豆子的發酵。
豆子發酵差不多需要個十來天,趁著這個功夫,柳芽兒畫了圖紙,讓柳爹請隔壁的木匠幫著打兩個木桶。
夜裡,蛙鳴一聲高過一聲。
柳芽兒躺在破舊的木板床上,望著昏暗的屋頂,兩眼泛光,嘴角不自覺的上揚。此時,她腦子裡正幻想著她成了大地主,有著上百畝的土地,靠著油菜和醬油賺的是盆滿缽滿。
第25章
天才微微亮,柳芽兒還在甜美的夢鄉。突然,一聲雞鳴劃破了小王莊寧靜。
柳芽兒被驚醒,突的坐起身來,迷糊中想了半天也想不出哪裡來的雞叫。整個小王莊,也就村長爺爺家有隻養了兩年的老母雞。這公雞打鳴是哪來的?莫不是她在做夢?
抬眼看看窗外,時辰還早,柳芽兒打算繼續睡。剛躺下,又是一聲雞叫。比先前的那聲更加嚎亮,而且這聲音,好像就是自家後院傳來的。
難道是她養的小雞崽子已經開始打鳴了?
柳芽兒不再睡,翻身下床踢踏著鞋子來了後院。
通往後院的門半掩著,輕輕推開,就看到站在院子裡的錢氏。
「奶,您起這麼早?」
錢氏回頭,看到是小孫女,一把將人摟過去,笑道:「是哩,咱家這雞打鳴哩!這才三個多月就開始打鳴了。估計再要不了兩個月,母雞也要下蛋了!」
「奶,這雞還挺好養的,明年我們多養些吧!」
「成,都聽芽兒的!」
錢氏拉著孫女回了屋子,自己又去準備做早飯。
柳芽兒洗漱過後,也去了灶房幫忙燒火。
要說別家這麼大的孩子,幫著燒火都是安安靜靜的,看著灶洞裡柴火就是。偏偏這柳芽兒像個大人似的,和錢氏聊著家長里短。
聊著聊著,又聊起了誰家的媳婦是懶的,好吃懶做,見天的等著別人做好端她手上。
錢氏見孫女聽八卦聽的一頭勁,心疼的道:「芽兒,閒的時候你也去村里跟她們一道玩,若她們欺負你,你只管回來告訴奶,奶去收拾!」
哪有孩子家家不貪玩的?可她家自落水以來,日日不是跟著她們下地,就是呆在家裡,哪像個九歲的孩子。
「我不愛跟她們玩!」
柳芽兒心裡吐槽,雖然她這副身體才九歲,可她的靈魂已經二十好幾了。跟村里那些孩子玩啥?玩泥巴過家家嗎?
「哎!」錢氏一聲輕嘆後不再說話,她家芽兒,實在是太懂事了。
早飯過後,柳芽兒問了問簸箕里的霉豆。經過這些時日的發酵,霉豆散發著淡淡的醬香味兒。
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