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發黃的柿子還是硬硬的,倒不怕摘得時候弄壞。摘下來柿子放到腰上的籃子裡,待小籃子放滿,解下纏在腰上的繩子,將籃子緩緩的吊下去。
柳芽兒兄妹站在樹底下,負責將吊下來的柿子放到稻蘿里。虎子和秦沐再將空籃子拉上去,如此反覆。
等到兩隻稻蘿都裝滿,虎子和秦沐才滑下了樹。
「嘿呀!」
「這怎麼這麼重?」
柳冬青和秦沐一人抬著一頭扁擔,使盡了吃奶的力氣,卻發現裝著柿子的稻蘿動也不動。
「這一稻蘿起碼有一百斤!芽兒,你回去喊爹,再拿兩個籃子來!」
「好!」柳芽兒點頭答著,然後飛快的跑下山,還差點滑倒。
喊了柳爹的柳芽兒還要跟著一起上山,被柳爹攔住,讓其在家歇著,他一個人去就成。
柳芽兒跑的急,這會兒著實是累,也就聽了話留在了家裡。等到柳爹挑著擔子回來時,柳芽兒才跑過去分起了柿子。
選顏色深些個頭大些的,埋在未脫殼的稻穀子裡。等埋上個七八天,柿子的表皮由橙變紅,果肉發軟,一口咬下去,便是滿嘴的香甜,早已沒了澀味。
若是在現代,捂柿子的周期要短很多。用白酒擦拭表皮,與蘋果放在袋子裡捂上三天就熟了。只
是這會兒沒那條件。
顏色青些的,柳芽兒取了二十來個做了脆柿子。所謂的脆柿子,就是放到陰陽水裡泡上個四五天。吃時削去果皮,一口咬下去,果肉清脆,口感似蘋果。
還剩下一稻蘿的柿子,柳芽兒打全做柿餅。柿餅耐放,且口感與熟柿和脆柿完全不同,拿來當零嘴最合適不過。
「虎子哥,你回去按我教你的法子捂柿子和脆柿子。這柿餅等我曬好了,再送些給你!」柳芽兒將一籃子柿子遞給虎子。
虎牙接過,笑的露出一排潔白的牙,道:「我知道哩!那我明日再來喊你們去摘?」
「不哩!這些夠我們吃了,柿子吃多了不好,傷胃!回頭跟村里人說說,誰要高興去摘便摘些,我告訴他們捂柿子的法子。」
柿子這東西確實不能多吃,吃多了容易得柿結石,還會引起腸梗阻。在醫療不發達的古代,這種病例可不好治療。實在沒必要為了貪嘴,而送掉半條命。
稻殼裡的柿子埋好,陰陽水裡也放了柿子蓋上了蓋子。趁著天還未黑,全家人圍在井邊,把剩下的柿子都洗了瀝水。等到了明日再削了皮,掛起來曬柿餅。
柿子剛剛洗完,天也黑了下來。這一過秋,白天的日子也就短了。
昏暗的灶房裡,柳芽兒往灶洞又塞了一把柴火,旺起的火光照映的柳芽兒小臉紅彤彤的。
錢氏把飯上了甑籠,望著小孫女喜人的模樣,莫名傷感起來。下午的時候,村裡的余婆子來找錢氏探口風。話里話外的,說的都是她娘家那邊的一個侄孫女。什麼模樣長得好,什麼手腳勤快又孝順。
錢氏自然是懂得余婆子的意思,可偏偏她當作聽不懂,拿別的話題搪塞過去。
想到下午的事兒,她就想到了她家芽兒。雖說芽兒才九歲,可時間總是在一眨眼中就滑了過去。再要不到幾年,她家芽兒也該說親了。也不知道到時候,能尋個什麼樣的人家。
「奶,等柿餅曬到半乾的時候,咱裝些讓送布的爺爺給姨奶奶捎些。半乾的柿餅軟和,不費牙。」柳芽兒現在滿腦子都是那些柿子。
「好,好,就聽芽兒的。我芽兒真孝順,還惦記著姨奶奶哩!」
錢氏笑著應道,心想這世上,怕是再也沒有比她家芽兒更懂事孝順且能幹的孩子了。可一想到將來她家芽兒要嫁人,要成為別人家的人兒,錢氏就紅了眼眶。
「奶,您怎麼了?可是哪
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