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趁著大人們都去地里割麥子,幾個小的就去土坡上挖土。挖回來的土和成泥再用磨具脫成土坯曬乾,到時候拿來蓋油坊用。那青磚,他們現在是買不起。
就這麼過了大半個月,油坊建好,定做的石碾輪和其他設備也都送了過來。
大壯收到柳爹的信後,搭著送布大爺的牛車到了淮陽縣,又走了一個多時辰到了柳家。
夜裡,大壯宿在了柳爹的屋裡。明明三十來歲的人了,卻像個孩子纏著柳爹問:「之賢哥,你在哪裡看得這蕓薹能榨油啊!」
「我剛剛去看了下那油坊,乖乖,這一套一套的工具看的人眼花。之賢哥不愧是讀過書的,連油坊都知道怎麼建!」
「之賢哥……」
吧啦吧啦……
柳爹與這位表弟見面的次數,滿打滿算的不超過五回。小時候倒一起玩過,後來常年不見,聯繫也少,再加上柳爹本就不善交流,導致現在被這位表弟一連串的問題問的頭到大了。
若這些主意是他自己想到的也就罷了,只管如實說來便是。可這些都是芽兒想的法子,他又不能暴露芽兒的身份。
實在是難搞。
第47章
麥子進了倉,油菜也脫了殼曬乾。一畝地的油菜,產油菜籽一百二十斤。這產量還沒現代畝產量的三分之一。
不過柳芽兒和柳爹都不氣餒。畢竟是頭一次以榨油的目的來種,以後通過選種,施肥,灌溉都能提高產量。
眼下萬事俱備,只欠東風。所有準備事項都已做好,就等著張全從丈母娘家回來,就開始榨油。
張全回到小王莊已是三天之後,到家連水都來不及喝就直奔柳家。
錢氏先是給倒了水,又去灶房煮了幾個溏心蛋。聽說這榨油是賣大力氣的活兒,得叫人飽著肚子幹活。
陳大壯,張全,胡老三幾個吃飽喝足,脫了上衣,一個個的躍躍欲試。他們也滿心期待,想看看這平日裡吃的蕓薹,是不是真的能炸出油。
由柳爹指揮,幾人先是就著油坊里的大鍋灶炒籽,炒籽的火候需要控制好,將菜籽炒干炒香不能炒焦。炒好的油菜籽鋪到大碾上,大壯拉著石碾輪,張全在後面推,將菜籽碾碎成粉。
碾粉的空檔,錢氏跟柳芽兒又將炒籽的大鍋洗淨,燒了一大鍋水,水中放上蒸飯用的木甑。碾碎的菜籽粉上木甑蒸,時間不宜過長,蒸上兩分鐘即可。
蒸好的菜籽粉放入墊有干稻草的圓形鐵箍中,做成胚餅。
柳家老小是齊上陣,花了整整一個時辰,做了五十個胚餅。
做好了胚餅,就是上榨。等五十個胚餅全部裝入榨槽里,錢氏帶著柳芽兒幾個出了油坊。說是那榨捶有五六十斤重,她怕幾個孩子沒輕沒重的亂跑,莫到時候磕了碰了。
錢氏剛一出油坊,就看到油坊外圍了不少人。
「老嫂子,這是榨完油了?好香啊!」村長媳婦見錢氏出來,趕忙過了問。她剛在村頭就聞著香味了,鞋底也不納了就跑了過來。
「還早得很呢!這才剛剛開榨,走走走,到前頭去!」錢氏說罷就將人往前頭領。這一個個的,擠在油坊門口多耽誤事。
可圍觀的村民們嘴裡說著好,腳下的步子是半步也不肯挪。他們可是丟了手裡的活計跑過來的,他們但要看看,搞這麼大陣仗,那蕓薹到底能不能榨出油。
這一等就是整整一個時辰。
一個時辰之後,當柳爹提著滿滿一桶黃澄澄的菜籽油出來時,村民們一個個的長大了嘴巴。
這蕓薹,竟然真的能出油,而且出油量還挺樂觀,味道也很香。
錢氏撥開眾人,又是那杆子老秤。一大桶加一小桶,一共三十七斤。
三十七斤!這對縮衣
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