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宋元聽到能廢物利用,很是高興的答應了,聽林宵何的找出了紅腰豆、酵母粉、麵粉、破壁機和麵包機。
林宵何將紅腰豆用破壁機打成粉,和紅棗泥、酵母水、麵粉、水、一些食用油一起放入麵包機,設定好程序,和成光滑的麵團,再選擇發酵模式,讓麵團變成兩倍大小。
秦淵感嘆道:「科技改變生活啊,以前幫廚房阿姨做飯的時候,看她們都是自己揉面,那麼多年的揉面經歷,讓她們的手勁賊大,所以我們也不敢去廚房偷吃,否則挨上一下,感覺就是半條命沒了。」
宋元不認同:「也就比院長的巴掌重一些,哪有你說的這麼誇張。」
秦淵不服氣,「那是你皮實,我當時就覺得魂都要吐出來了。」
兩人還在爭辯時,麵團終於發好了,林宵何將麵團拿出來,隨意揉搓了一會兒,覺得麵團和的很不錯。他們就一起將麵團分成三份,一人揉一條,切劑子,放到燒開的鍋上,關火燜熟,這是第二次的發酵,大約十五分鐘,林宵何每層打開看一下,確認變得有15倍大了,準備開蒸!
在這漫長等待里,滿屋子的紅棗味是越來越濃,和之前棗糕的香味加起來,讓大家都迫不及待想要品嘗了,連趙澤都在軟磨硬泡後,終於是被允許吃一個完整的饅頭了,畢竟紅腰豆和紅棗也都是補身子的,就稍微放點水吧。
等吃到成品後,大家都十分的滿意,嘴裡滿是紅棗的甜,沒有放糖,但紅腰豆和紅棗相輔相成,甜度讓人覺得幸福,又不會很超過,一切都剛剛好。
正當眾人吃的滿足時,突然有敲門聲傳來,大家對視一眼,也不知道是誰這個時候來敲門,宋元和秦淵一起去開的門,門外是一個老人家,宋元見過她,是隔壁的宋奶奶,平時碰到的時候,宋奶奶看他們長得好,還將給孫子準備的糖,送給他們幾顆,是個很慈祥的老人家。
「不好意思啊小秦小宋,打擾你們了,這是我自己做的泡菜,拿來給你們嘗嘗,順便順便想換一些甜食,我孫子聞到了股很甜的味道,雖然沒鬧,但我想換點給他嘗嘗,不知道可不可以?」
宋元看著那罐子裡塞得滿滿的蘿蔔辣椒,忙說,「哪裡用換,我們剛做了棗糕和饅頭,給您拿點,讓小池也甜甜嘴。」
宋奶奶堅持用泡菜來換,「小宋啊,這雨不知道什麼能停,我活了這麼久,從沒見過這麼大的雨,還是全世界一起下,家裡要多備點吃的以防萬一,我不白吃你們的,這個你必須收下,否則我哪好意思拿。」
秦淵剛才聽完宋奶奶的話,就反身回去廚房,用洗乾淨的保鮮盒,將兩種吃的各裝了一盒,滿滿當當的,都快塞不下了,回到門口將盒子遞給宋奶奶,「那我們就收下了,這您拿回去,饅頭要趁熱吃,紅棗糕要吃就熱一下,味道比冷著吃好多了。」
宋奶奶看著他們願意收,也滿意的拿著兩個盒子回家去了。
這只是他們在這個雨天中,某一個小插曲,這雨在連下了整整七天後,終於停了。
這幾天裡只有宋元和秦淵心態最好,畢竟他們知道這雨一定會停,而事實也確實如此。
但趙澤和林宵何不知道未來,他們每天都暗藏心事,做飯時也曾主動表示要少吃點,趙澤甚至想停了自己的天麻雞湯,被宋元他們直接拒絕。還是常常做好吃的讓他們來試試,而為了不浪費糧食,趙澤兩人都很配合的全部吃完,這讓掌勺的秦淵大廚很是滿意。
這導致的最終結果就是,雨停的這天,趙澤不僅傷好得差不多了,還和林宵何一起變胖了不少,小臉吃圓了一圈,而宋元和秦淵可能是雙人運動的關係,並沒有明顯的發胖跡象。
趙澤看著外面的太陽,激動的又碰又跳,「我從沒這麼想念過太陽,我現在恨不得天天見!」
整個小
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