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明霞在路上,還是多花了一點功夫,用小鐮刀割了半路上一棵細竹的竹竿。
這種竹竿較為細小的竹子,它們不像大毛竹一樣,能連綿好幾個山頭,它們往往占據一座山地一片區域。
這種竹子的主幹,生長極限也只有甘蔗粗,農家通常砍它們搭建種菜的架子,也能做圍擋菜園的籬笆。
不過,在明霞看來,更細一點點竹竿,挺適合做釣魚的魚竿。
此時,還處在萬物生長的季節,竹林中,地上隨處都能看到冒尖的大拇指粗細的嫩竹筍。
放在現代,這就是很不錯的山珍。明霞還記得,有次跟著朋友去農家樂休閒,農家樂的主人,就帶他們上山掰這種細竹竹筍。
因為這種竹筍從地里冒出來,就像一根根尖刺一樣,農家樂的老闆又叫它刺竹筍。
與長在地里,需要用鋤頭費力挖的冬筍不同,這種刺竹筍隨手就能掰斷,很適合他們這樣從城市來度假休閒的遊客,當採摘體驗。
刺竹筍剝掉外皮之後,內心如手指粗細,有些白嫩,有些翠綠,與五花肉或是臘肉一起煸炒,清香脆嫩,美味可口。
不過,換一種環境,它可就沒有那麼受歡迎了。
在一年還吃不到兩次肉的鐵屋村,沒有葷油肥肉與寡淡的竹筍同時入鍋,它的口感就差了不少,又因為吃竹筍容易餓,就更不受待見了。
只有一些家裡農戶家裡,會在春暖的時候,摘上一些,撒鹽醃製成酸筍。
明霞現在也沒打算吃這些筍。
收拾好竹竿之後,明霞特意在腐葉較厚的灌木叢附近用竹竿撥了撥,果然找到了幾隻在潮濕土壤里翻滾的紅蚯蚓。hr
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