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她記得老宅拆遷就在九十年代,要趕在拆遷之前把房子修好才行, 她還有個想法,拆遷的時候還能賠房子,兩千年過後又能二次拆遷,要趕在這波紅利之前把房子修起來, 修房子可不是小數目。吳家現在房子太小人又多, 幾乎每個房間都需要打地鋪才能滿足需求,夏天還不覺得, 等到冬天的時候睡在地上無論墊多少棉絮都暖和不起來,在這之前,得再起兩間新屋才行。
現在已經八月了,小龍蝦馬上就要過季,烤魚賣得沒有想像中好, 要是小龍蝦賣不了, 光賣烤魚沒有太多賺頭, 必須要想一想別的出路。
吳曉夢想起自己之前靈機一動想到的賣飲料,這個時候的飲料大多數都是瓶裝的, 可樂汽水什麼的,這個在農村非常受歡迎,但是城市裡的人經常喝,倒也不稀奇了,她想搗騰點新鮮飲料到小吃攤賣。現在小吃店裡只有啤酒,很多女性顧客喝不了酒。
她想了一早上,西瓜汁,酸梅湯,檸檬水,副食品店就有檸檬賣,價格相對要貴很多,但是一顆檸檬可以做出很多檸檬水,而且口味非常獨特,相對世面上現有的汽水是很有優勢的,要是能有製冰機就更好了,可惜這只能想想。
最後吳曉夢決定要賣檸檬水和酸梅汁,市面上的汽水也就七八毛錢一瓶,吳曉夢的夜市攤要想賣自製的汽水,價格肯定不能太高,她去副食品店購買了烏梅,山楂,陳皮甘草等原材料,回家研究酸梅湯,她前世在一家酒店學廚師的時候,酒店的酸梅湯就遠近聞名,古法熬製而成,口感很正宗。但是就是所需的原材料太多,二三十種,那成本太高了,吳曉夢現在只能研究簡易版本,去掉一些養生的中藥材,留下必備的原材料。
吳曉夢將原材料放進清水清洗乾淨,洗淨了鐵鍋,其實這酸梅湯要在將砂鍋里熬煮才不會有異味,鐵鍋有可能會有鐵鏽的氣味,但是家裡沒有砂鍋,先將就用鐵鍋來煮一下試試。
吳建國他們從地里回來,才走到院門口就聞到了一股酸甜香氣,張玉蘭朝廚房望了兩眼,「曉夢這又是在做什麼好吃的?」
吳曉夢聽到聲音,從火屋裡探出頭來,「爸媽,你們回來了,剛好,我煮了個東西已經放涼了,你們嘗一嘗。」
她端了兩碗出來,放在桌上,張玉蘭看了一眼,「這什麼飲料啊,怎麼紅澄澄的。」
「這是紫紅色。」吳曉夢幫忙將鋤頭放去原位,「爸媽,你們快嘗嘗,這味道怎麼樣?」
張玉蘭端起一碗遞給吳建國,自己又端起一碗,湊到嘴邊喝了一口,酸甜爽口,一下就祛走了炎熱和疲憊。
她幾大口喝完,這才問吳曉夢,「這是什麼東西,真好喝。」
吳建國不太愛吃甜食,但這飲料他都很愛喝,「喝著有股楊梅的氣味。現在楊梅不是已經過季了嗎?」
「這是酸梅湯,用烏梅做的,我打算做點去小吃攤賣。」
張玉蘭笑道:「就你點子多,你打算怎麼賣?」
吳曉夢已經想好了,「我去買幾個大玻璃瓶,一次賣一瓶,一瓶兩塊錢,能賣多少就賣多少,這東西費不了多少成本的。
張玉蘭很支持,「可以,能賣就賣,不能賣就留給家裡喝,我們幹活回來剛好喝這個好解渴。」
吳曉夢笑道,「這東西多的是,我每天熬了就留一些在家裡,不過我還得去買個大茶壺,用來裝飲料。兩個三輪車已經拉不了這麼多東西了。」
「但是就你大哥和能富,他們只能騎兩個三輪車啊。」張玉蘭想了想,「要不讓你爸晚上也跟著你們去。」
吳曉夢搖頭,「不了,爸白天要幹活,晚上要早點休息,掙錢沒有身體重要。我想了想,我
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