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,能做什麼營生呢?且阿月他爺爺過身前也有交代,說這鋪子供養出了一個改換門庭的舉人,不論繼承的是誰,都不得變賣和轉讓,甚至都不能用作他用……如今阿月居然第一次下廚就這般,顯然在廚藝上頭十分有天賦,咱們往後是不是接著做吃食生意?」
房媽媽也笑著點頭道:「夫人說的是,往後姑娘只管把做法交給我,自己不必辛苦,後廚那些活計我來做就行。前頭就讓寶畫跑堂。」
江月便道:「娘和媽媽說的都有道理,不過我方才想了想,我們不做簡單的吃食。畢竟這一條街都是鋪子,賣吃食的少說也有十幾家。咱家鋪子的市口又那麼差,叫那棵大梨花樹擋了個嚴嚴實實,哪兒能競爭過別家呢?」
房媽媽試探著問:「那咱們賣的便宜些?今兒個在外頭吃午飯的時候,我聽了一耳朵,這街上一碗菜肉小餛飩賣五文錢,一碗菜粥賣三文錢。那我們就賣二文,粗算算其實也有的賺,只是賺的少些。」
江月搖頭,說不是這樣的。
「媽媽算的不對,你只算了食材的成本,沒算你和寶畫的工錢。若把人力也這算進去,再定低價其實是虧的。」
「我和娘不要工錢……」寶畫急急地說。
江月朝著她一擺手,讓她不必往下說,接著道:「所以,我們不做普通的吃食,我們做藥膳!」
所謂藥膳,就是將藥材與某些具有藥用價值的食材相配做出的吃食,藥借食力,食助藥威,具有保健強身、美容養顏等各種不同功效。
江月這提議是經過深思熟慮的,首先她自個兒知道,這粥湯能熬的這麼好喝,是多虧了靈泉水。而靈泉水的產出量,則跟她醫人積攢的功德掛鉤。hr
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