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，林稚這些天胃口好了不少, 食量也比以前大了些，但也有不好的, 那就是挑食隨之而來了。
又挑食又想吃，真是愁人。
恰好這天小魚販照例送了黑魚、蛤蜊等魚鮮過來, 想到近日吃膩了的辣炒蛤蜊, 林稚告訴他：「勞煩小兄弟最近若遇著什麼新鮮的魚鮮，一併送過來。」
「好說好說, 小郎君不必客氣。」小魚販問，「就是不知這『新鮮』要多新鮮？」
林稚道：「越新鮮越好！」
過不兩日, 對方果然送來了一批很新鮮的活物——幾隻河豚。
「小郎君，這個夠新鮮嗎？」
看著那幾隻鼓鼓囊囊的河豚魚，林稚很驚喜：「新鮮！果真是意外之喜。」
河豚肉質細嫩緊實，豐腴甘美，很得本朝人民的喜愛, 還被冠以「西施乳」的美名。
那小魚販笑完, 不忘提醒林稚：「河豚味道雖好，就是帶毒, 小郎君吃的時候千萬要當心。」
其實早在以前, 很多古籍中便有河豚「性有毒」的記載, 哪怕是距離最近的前朝，也沒對這東西掌握一個安全的吃法，直到本朝，吃河豚風氣才大盛起來。
究其原因，大概是聰明的宋朝人民已經掌握了河豚無毒的吃法。儘管如此，還是有不少沒找到個中訣竅的人，因為貪吃把自己吃進了醫館。
林稚對此倒不擔心，上輩子母親和外祖父開的飯館，河豚可是一道桌上常客。
「小郎君放心，我有分寸。」
小魚販聞言笑了笑，也是，林小郎君聰明伶俐，哪裡需要他操心？
等魚販走了，林稚開始料理這些河豚。
處理河豚時要剔去肝、籽、血，反覆清洗，洗得「俟色如雪」了，才能烹飪。
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