天才一秒记住【小说吧】地址：www.xiaoshuob.cc
除此外，還有一盤野火燒不盡。這就是綠葉上放著一隻只燒麥，不同的是這個皮是用的米做的，包著魚肉和豕肉共同攪打出來的肉泥，用一根菜絲捆了，上面的部分修剪成火焰的形狀，一簇簇的，又用紅莧菜汁染了色，遠遠看去的確像是一簇簇的火苗。
最後是一隻大碗，碗中盛著一碗扁扁的麵條。麵條上呈扇形擺出了幾片圓圓的淡粉色肉片，還有黃色的蛋絲，綠色的小青菜絲，掐頭去尾的豆芽，黑色的木耳絲，擺得煞是好看。
但是再好看，這也不過是一碗麵呀。眾人雖是如此想，筷子還是很城市地挑起一根。還未來得及夾到自己碗中，那扁扁的麵條忽然嗞溜一聲從筷子上又滑回了碗中。那人一愣：這，這麼滑溜？
因著這前車之鑑，有人夾的時候用了些力，還將調羹也用上了。入口從唇邊擦過，果然感覺到滑滑的觸感。再一咬，這好似不像面啊。再咬一口那肉片，這好似也不像肉啊！
有人忙問那是什麼肉。徐桃笑著笑：「除了橙子中是有蟹肉，野火燒不盡裡面有魚肉，其他都是豕肉做的。」
豕肉能做出來這各式各樣的菜？眾人都驚了，忙又追問這面怎麼做的。
徐桃笑著看了一眼門口的那群廚子：「多虧各位前輩的指導，除了第一道的餅是用小麥做的，其他都是米做成的。」
什麼，這碗面是用米做的？眾人更加驚呆了，忙問起徐桃怎麼做的。離門口近的人心裡痒痒，又不可能跑到前頭去問徐桃，便問門口的廚子們怎麼指導的。
站得離他們最近的正是趙三娘。她本來是湊過來想要看看徐桃到底有什麼本事，興許還能再模仿幾道菜，不料被眾人圍住問，她支支吾吾半天也說不出來，心裡就是後悔，十分後悔！
徐桃沒講太細緻，大約講了講是磨成米漿後製作的，解了他們的疑惑便夠了。眾人恍然大悟，紛紛將桌上剩下的菜都一掃而空。
唐書緯獨愛那一道一日看盡長安花，又舀了一勺糯米飯，這才笑道：「難怪這樣香甜，這裡頭混入了豕肉的油。」
徐桃笑道：「光靠這上面滴下來的不太夠，餡兒裡面本來也有，這米裡面也和了一些。」
長公主雖然依依不捨，但是肚子的抗議讓她不得不放下了筷子，沖徐桃笑道：「雖然好似多此一舉，還是想問問你，這些菜，雅在何處，俗在何處？」
徐桃笑道：「兒不才，只瞧這俗字，人與谷相伴。兒以為，俗並不是上不得台面，而是普羅大眾都知曉的能做的，就是俗。而在吃飽喝足之外更高的精神追求，就是雅。簡而言之，俗就是穿在身上的那塊布，是用來擋風遮雨的，而雅就是上頭添的花，讓它好看的。故而，兒選用了最普通最易得的食材，加上了飽腹之外的一些附加法子，就成了雅俗共賞的一餐。」
「好一個雅俗共賞。」鄭詢點點頭。
長公主臉上的笑容更燦爛了，喚來自己的屬官：「請小娘子與諸位先去旁邊屋中稍作歇息。」
雖然一大群人都去了旁邊屋中，但是裡頭靜悄悄的沒有一個人說話。徐桃和付洛瑤是累得狠了懶得說話，而其他人面色都不是太好看。他們無一例外選用的是名貴的食材，然後做成了平常食材的模樣，結果沒有一個人得到了稱讚。
這思路，徐桃在看到他們選完菜後就想明白了，才會反其道而行之。其他人也不是沒想過這個法子是否行得通，但是大家本就是做慣了大菜的主廚們，哪裡還能做得好那些普通菜。更別提什麼擺盤之類的，誰能像她一樣，一個碩大的盤子裡面就中心一小撮櫻桃大小的豕肉，也不怕丟人。
若是徐桃知道他們心聲，也只會嘿嘿一笑：若是一大盤，能賣十五文，但是這樣一擺，那可就能賣五十文啊。要是再加上某某評分某某推薦，賣五百都有人趨之
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！