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並不是他趙黑山小氣,而是因為趙黑山家裡實在是窮,這趙黑山很能生,從趙大虎開始,他一連生了九個孩子,而且運氣相當不錯,九個孩子竟然一個都沒有夭折。
要養活九個孩子,這趙黑山家裡的日子可想而知了,更為關鍵的是趙黑山家裡僅僅只有2畝地,根本就不夠養活一家人。
所以趙黑山家裡除了自己家的田要種之外,還要給唐老爺家裡種地,然後還要靠煮鹽來賺點錢維持生計。
「這一鍋怕是有5斤鹽。」
劉晉看著滿滿的一鍋,只有最中間地步還有一些水,鍋的周圍都已經結滿了鹽。
「這是粗鹽?」
劉晉仔細的看著鍋裡面的鹽,這鹽和後世吃的鹽有很大的區別。
後世超市裡面買的食用鹽都是雪白、雪白的,呈微小的顆粒狀,可是鍋裡面的鹽白中帶黃結成一團、一團成塊狀,看起來和冰糖的形狀差不多,只不過沒有冰糖那麼白。
「5斤應該沒有,4斤應該少不了。」
聽到劉晉的話,趙黑山笑著說道。
「4斤也不錯了。」
劉晉笑著點點頭說道。
「不行啊,煮這一鍋鹽,光柴火都要好幾文錢,這4斤鹽也僅僅只能夠賣20文左右,還要被唐老爺抽掉幾文,算下來也僅僅只能夠賺七八文。」
聽到劉晉的話,趙黑山有些無奈的搖搖頭,別看這一鍋能夠煮4斤鹽出來,但其實賺的錢很少、很少。
「才幾文?」
劉晉一聽,整個人都忍不住吃驚了。
這4斤鹽才賣20文,算下來這一文也不過才5文錢,可是劉晉知道,這鹽在古代可是和鐵一樣,屬於官方專賣的東西,價格一直以來都比較昂貴,絕對不是便宜貨,不應該只賣5文錢一斤。
記得自己就看過一本歷史小說,作者就仔細的查閱過明朝時候各種物價的水平,在嘉靖時期朱廷立《鹽政志》記載,嘉慶初年,湖廣、江西、南京一帶每鹽一斤賣銀三分四分,到了嘉靖七年時,每鹽一斤賣銀一分五厘。
波動很大,各地各個時期都不相同,短短八年時間就相差如此之大,但是哪怕最便宜的時候,一斤鹽也可以賣到一分五厘。
在明朝中葉的時候,一兩銀子等於十六錢,差不多也就是1000文,這個是比較正常的價格,到明末可以換到1500文。
明初鑄大錢「大中通寶」,4文就可以換1錢銀子。以後的皇帝鑄造的銅錢按官方規定是7文折銀1分,70文才折銀1錢,而民間盜鑄的劣錢甚至要三四十文至六七十文才能兌換一分銀子。
此時屬於明朝中葉,明朝開國100多年,這一分銀差不多相當於30文,也就是說最便宜的時候,這一斤鹽也要賣40多文,最貴的時候那更是要賣到上百文一斤。
現在趙黑山等人煮出來的鹽僅僅只能夠賣5文錢,離市場價相差實在是太遠了,這也是劉晉為什麼吃驚了。
「有幾文就算不錯了,至少能夠有口飯吃。」
趙黑山一邊說也是一邊忙個不停,將鍋里的鹽剷出來裝進罐子裡面儲存好,接著將剛剛趙二虎挑上來的滷水倒進去,繼續煮鹽,煮一鍋鹽要3個時辰左右,一天從早到晚差不多能夠煮兩鍋。
「那我們為什麼還要給唐老爺抽水?」
劉晉看著累的直不起腰的趙黑山,忍不住問道。
「我們不是灶戶,按理來說我們是不能煮鹽的,但是靠山吃山靠水吃水,我們不煮鹽的話都要餓死,這抽水也不全是給唐老爺的,他需要和縣老爺這邊打好關係,讓上頭對我們煮鹽的事情睜一隻眼閉一隻眼。」
趙黑山看了看劉晉,覺得有些詫異,不過想了想他是一個讀書人也就是釋然,耐心的
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