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這……
這才一個晚上，怎麼就長出這麼多？
作者有話說：
愛你們！
第10章 魚湯泡飯
◎白軟的米飯充分浸泡在濃白的魚湯里，幾縷淡金色的酸湯油脂漂浮在其中，漂亮極了。◎
雖然看起來面前的野蔥只有葉遙的小巴掌那麼大，但是……這才過去一天一夜啊，這是不是長得太快了些？
葉遙困惑地眨了眨眼，難道她還有高超的種植天賦？
鍋里的魚肉就快熟了，葉遙來不及想更多，掐了一把野蔥就往回跑。
關火，撒上蔥粒，酸菜魚完成。
濃郁的酸香和蔥香碰撞，酸味瘋狂刺激著每一寸味蕾，幾乎同一時間廚房裡響起兩道咕嚕咕嚕的肚子叫聲。
葉寧使勁咽了咽口水，饞道：「葉遙，我好餓啊，好香好香，比鴿子湯還要香。」
尤其是那個綠綠的野蔥，一丟進去這香味就更加濃郁豐富，再不開飯他就要忍不住了。
葉遙也饞的厲害，這道酸菜魚仍舊超水平的酸香美味，色香味樣樣不缺。
她看了看外面的天色，一通忙活下來，也快到中午了。
旁邊灶台上的米飯也蒸好了，還瀝出一小盆米香濃郁的雪白米湯。
葉遙拿出兩副碗筷，各添了兩個半碗飯，她看著眼巴巴的葉寧，笑道：「你把飯端出去，我馬上就來。」
「好！」
葉寧帶著白虎，歡歡喜喜去了院子裡等著，葉遙看著鍋里的酸菜魚片，用木勺將之舀進陶鍋中，再拿起旁邊的鍋蓋蓋上。
灶台上的鐵鍋里，她悄悄留了一大份酸菜魚，萬一今天中午七玖也來拿吃的呢？
「酸菜魚來了！」
陶鍋被放在石桌上，徐徐冒著熱氣。
「好香好香！」葉寧迫不及待夾上一筷，微卷的魚片掛滿了濃郁的酸湯汁，奶白中混合著淡金色的油脂，筷子夾起來時那魚片竟然還會輕輕抖動，抖落幾滴湯汁。
可他還是有點害怕，再次問道：「真的沒有魚刺嗎？我有點害怕。」
葉遙：「放心吧，你試試看？」
終究葉寧經不住香味的誘惑，試探著咬上一口，魚片鮮嫩彈牙，咬開後又像是化為濃湯，直直滑進喉嚨中，湯汁濺在口腔，酸爽的滋味直衝而來，仔細咀嚼竟然真的沒有刺，這滋味……
葉寧一口將剩下的魚片塞進嘴裡，迫不及待地道：「好，好好次，這魚片太好吃了！」
葉遙笑了笑，剔刺這點小事，沒有比食修更熟練的了。
見葉寧吃得香，她也夾了一片魚肉嘗嘗，魚肉的鮮魚湯的濃郁以及酸菜的酸爽完美融合，一口一片直叫人不想停下來。
再夾一筷湯中漂浮的酸菜和筍絲，酸菜經過熬煮，裡面的酸味淡了許多，現在吃起來剛剛好，筍絲吸收了湯汁的酸咸，慢慢一口筍絲吃起來舒服極了。
兩人悶頭吃了會兒魚片和菜後，葉遙才想起碗裡的米飯來。
「葉寧，把碗給我，還有一道好吃的。」她拿出湯勺，勺子輕輕一晃，酸刺熬魚湯表面的金黃油脂就被撇開，露出下面濃香乳白的湯底。
半碗米飯，兩勺魚湯，一勺筍絲和酸菜，最後再來一勺白嫩的魚片蓋在飯上。
「魚湯泡飯，你嘗嘗。」
魚湯才是魚肉的精華，有一種說法是對一道菜最高的評價，就是用湯汁來泡飯或拌麵。
葉遙給自己的米飯也澆上魚湯，白軟的米飯充分浸泡在濃白的魚湯里，幾縷淡金色的酸湯油脂漂浮在其中，漂亮極了。
再加上筍絲、酸菜和魚片，用筷子充分攪一攪拌一拌，嫩滑的魚片被絞碎，和湯汁一起混在飯里，葉遙大大吃上一勺
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