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也幸好那碗魚湯奏了效,雲崢能喝得下去湯藥了。
而書童七玖在回去時又被世子叮囑過暫且不往外傳,盯著鎮國公府的人不少,於是也沒說出去。
葉遙愣愣的看著天,聽著耳邊咕咕咕的鳥叫,有點像肚子餓了的聲音。
咕咕的鳥叫?
視線悠的一轉,落在一隻胖乎乎的灰白鴿子身上,胖鴿子鴿子還在枝頭跳來跳去,半點不知危險到來。
這麼肥,肯定很香吧。
葉遙痴痴地看著,饞了。
葉遙記得昨日進草叢,看到地上有幾顆紅彤彤的小野果,連忙去采了四五顆。
小紅果子顏色更加紅艷,還散發著獨特的甜香。
又找來一個木盆蓋在地上,用帶繩子的木棍支起來,紅果子放在木盆下面,簡單的釣鴿子陷阱就做好了!
葉遙捏著繩子一端,激動地躲在遠處,悄悄瞥著陷阱那邊。
胖鴿子在樹梢上跳了跳,噗噗飛到地上,翅膀穩當又有力,肉質肯定很緊實。
緊實的鴿子絲毫沒有察覺到危險,或者說它從沒覺得這宮裡有誰敢傷它,打狗還得看主人。
它用豆豆眼瞅了瞅不遠處躲著的小人,咕咕叫了兩聲,這個人類它感覺還不錯,比那個老男人討喜。
灰鴿子大搖大擺走到木盆下,姿態優雅地啄食地上的果子。
就是現在!
葉遙一拉繩子,木盆立刻蓋住了貪嘴的鴿子,成功!
葉遙歡快地小跑過去,聽著木盆里驚慌的鴿子叫聲,滿意道:「真有活力,味道肯定不差,中午就吃鴿子湯吧。」
鴿子肉不多,但湯非常美味。
在鴿子撲騰的時候,葉遙去廚房燒了一鍋熱水,等鴿子撲騰累了,在殺鴿子燙毛拔毛切塊。
這鴿子是真的壯實,肉質緊實一看就沒少到處飛。
鴿子肉先用黃酒去肉腥,再燒一鍋熱水將鴿子肉焯水撈出。
起鍋燒油,鴿子肉先再熱油里滾上一圈,再加水煮開,焯水後的鴿子肉幾乎沒有腥味,只保留下鴿子最純正的肉香,葉遙連野菜都沒放,只放了少許鹽調味。
鴿子湯不同於魚湯和雞湯,鴿子湯的顏色偏淡,湯色幾乎呈透明,但表面又飄著淺淺的一層油光,將清淡與葷腥完美融合。
大火燉煮,又轉小火悶,出鍋時一揭蓋,葉遙懵了:「這也太香了吧?」
修真界靈食都沒這麼誘人過。
難道是她孤陋寡聞,難道凡俗世界的食物,沒有靈氣遮蔽,其實會更香更美味?
鴿子純正的肉香比魚肉還要濃厚,葷腥的味道更能勾起人的饞蟲,絲毫不比昨天的魚湯差。
葉遙迫不及待將鴿子湯裝進陶鍋,端到院裡的石桌上,看了眼漆紅的大門,今天世子會聞著味過來嗎?
算了,先吃鴿子吧。
葉遙舀了一碗湯,先喝一口暖暖胃。
和魚湯的鮮美不同,鴿子湯的鮮美更霸刀,僅僅放了鹽調味,湯中完美還原了鴿子本身的香味,鴿子的精華被鎖在了湯中,一口下去香味直衝頭顱,又很快緩和下去,滋養著五臟六腑。
又夾起一隻鴿子腿,期待地咬上一口,漆黑的眼睛猛地一亮!
葉遙火候把握得非常精準,鴿子肉質緊實,還帶有一股鮮甜,一絲絲的鴿子肉鬆松的掛在腿骨上,卻一直沒有掉下來。
看似燉得酥爛,其實仍舊飽滿緊緻,一口咬下去還有汁水彈出,適當的嚼勁增添了吃肉的愉悅,並不塞牙拔干。
總之就是,好吃!
而就在葉遙微微眯眼享受,準備再來一口時,腳邊出來傳來一陣「汪汪汪!」
葉遙被這突兀的聲音嚇得一個手抖,鴿子腿
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