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笑呵呵的，「老夫過去什麼沒見過？藏東西的地方就那麼多，他藏得再隱蔽，還能攔得住鬼嗎？老闆不跟他一般見識，老夫可看不慣這種下三濫。」
葉泉看著蒸鍋，懶洋洋打斷他們聊敗壞胃口的事，「魚好了。」
揭開鍋蓋，葉泉聽著煩人話題皺起的眉，在鮮香衝擊下瞬間鬆開。
清蒸最能保留魚的鮮味，也最考驗品質。暮春的大黃魚不算最肥美，但鮮一點不遜色。
清蒸的魚肉鮮嫩極了，厚切出的一刀露出雪白的蒜瓣肉，半透明的金燦燦魚鰭魚尾亮眼誘人，淋上薄薄一層油，亮晶晶得仿佛要活過來，炸開的香味勾得人魂都要丟了。
色香味俱全的一盤魚端上來，融化的油脂細細滲進肉里，鮮甜的味道從骨頭裡滲出來，沾著特調的蒸魚醬油，淡淡的豉油香氣和醬味，將鮮香層次疊加得更為誘人。
蓋上熱氣騰騰的米飯，紮實的口感就將鮮美留住了。
魚好，又新鮮，隨便蒸蒸都好吃，更別說碰上了絕佳的手藝。
葉泉坐在櫃檯後，在店裡任何地方，都逃不開香味和厚實的魚腩蓋飯散發的誘惑。葉泉細細品味時眼睛都彎起來的幸福感，極具感染力。
也……
極為饞人。
夜宵店的熟客們已經習慣了，老闆時不時自己端著碗開吃的饞人吃播。但面對清蒸大黃魚，還是一點抵抗力都沒有。
「老闆你別光自己吃，不顧我們死活啊！！！吃不到魚，蝦也行啊！」
食客們忍不下去口水橫流，紛紛嚷嚷起要提前上夜宵的明蝦，一副要吃垮夜宵店的兇猛模樣。
魚的鮮味飄出去，看完熱鬧往回走的牛阿婆就走不動了。
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