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杏子過季之後桃子剛好接上,所以糖果子也一直在賣,暫時還不用擔心沒了生計。
姜沅帶著洗乾淨的桃子舉到邵煊嘴邊,要餵給他吃,邵煊稍微往後仰了仰避開:「阿沅,我現在不吃。這桃子要拿去廚房削了皮切成小丁。」
姜沅一聽就知道他有新花樣了:「這次要做什麼?」
「你不是不想喝這羊奶嗎,我給你做成鮮桃雙皮奶。」
姜沅從來沒有過聽過什麼雙皮奶,而且還是羊奶做的,他決定等下就算很難吃他也會吃完,不讓邵煊難過。
兩個人一起來到廚房,邵煊往碗裡打了個雞蛋,只要了蛋清,蛋黃還留在蛋殼裡。
「好了,現在可以開火燒羊奶了。」邵煊看著倒進大鍋里,只覆蓋了底部淺淺一層的一小碗羊奶有些好笑,真是大費周章。
等到羊奶煮沸冒泡後,邵煊把鮮奶盛起來重新裝進碗裡,等到冷卻之後,他用筷子抵了抵,上面已經結成了一面完整的奶皮。
邵煊掀開一點奶皮,把蛋清倒入羊奶中攪拌均勻。
「阿沅,把剛才我們切好的桃丁拿來。」邵煊空不出手,姜沅代替他把桃丁倒入羊奶中,「不要倒完,剩下一點馬上放在雙皮奶上面。」
「大功告成了。」邵煊說,然後開始洗鍋。
姜沅覺得自己可能沒法像一開始那樣堅定了。
又是羊奶,又是蛋清,這東西真的還能吃嗎?
「再上鍋蒸一會兒就可以拿出來了。」邵煊說,他還沒有親手做過雙皮奶,眼下對能不能成功也很期待。
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