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利还不偷懒，自己画的设计图也是看几眼就明白了，实在叫她省心。只是硬装有他们去做，材料却得由黎湘去费心挑选。
大哥身边现在没什么手人，嫂子那倒有，金花金书她们黎湘却不好意思去借。哪有跟嫂子借人干活的。所以只好拉了姜悯他们一起做事。
黎湘在城中定了一批青石板，今日正好送到，这是她打算铺在院中的。之前院子里铺的都是些碎石，常年风吹雨淋的泥土丢失已经变得坑坑洼洼，天黑都不敢往上踩。这会儿姜悯他们正在清理着院子里的那些碎石，几个小伙计叽叽喳喳就没有停过。
一会儿是挖到蜈蚣，一会儿是别的什么虫子，吓得到处乱蹿。
这倒是提醒黎湘了，她还得去药房配些虫药。
南方有蟑螂的！！
第95章
如今是十一月底, 天冷着，家里的厨房都没怎么出现过蟑螂，她都快忘了这东西了。
蟑螂和老鼠无疑是做餐饮人最讨厌的东西，这些家伙在现代那样坚实的墙壁都能自由出入, 更何况是古代这些泥地木墙。估摸着等天一暖, 这些家伙就要开始频繁出来。
没有现代的除蟑药和粘鼠板, 黎湘想想都有些头疼。不知道这古代有没有什么好的法子驱蟑, 她在现代都是在某宝上买的捕蟑螂的盒子, 再下点饵, 蟑螂就自己进盒子去了。话说那盒子好像也不难做，能进不能出, 和蟹笼一个道理。
正好，下午她要去定屋子里的家具, 到时候和那木匠师傅沟通沟通，看看能不能做出来。
黎湘对酒楼上心的很，毕竟自己应该会在这里奋斗好些年呢。
“黎姑娘，姜师傅马上要准备做饭了，您有在这儿吃吗？”
正在三楼量尺寸的黎湘听到楼下的喊声，看了下天色才发现已经近午时了, 连忙应了声有吃。她挺好奇的，最近菜钱都给了姜悯，不知道他平时都是做的什么吃食。好像打从自己认识了他，他就一直在做包子。
黎湘收好自己做记录的竹简，下楼直接去了厨房。进门正好瞧见他那小徒弟在淘米, 挺多的, 显然是要做干饭。
“姜大哥, 这是准备做什么呢？”
“黎姑娘, 我师父知道您要在这吃饭，准备做他的拿手菜呢。”
姜悯小徒弟开心的很，师父的拿手菜他只吃到过一次，今日又有口福了！
“拿手菜？我还不知道呢，姜大哥你的拿手菜是什么？”
姜悯有些不好意思，把手里的东西拿给黎湘瞧了瞧。
“就是这个，用芋头做的。我很小的时候有吃到过一次，是个老婆婆给我吃的。长大后一直念念不忘，这些年琢磨着竟是叫我给做出来了。”
他把芋头都刨的干干净净，又拿过小徒弟手里的，一起都放到了锅里去蒸。
这是要弄芋泥吗？
黎湘很少吃芋头，不过芋头味道不错，做甜品做糕点做菜都可以，十分万能。
姜悯一点儿都不避着黎湘，从厨房的柜子里抓了些杏仁儿和香榧子出来。幸好之前厨房里多是做糕点，这些坚果什么的还是挺齐全的。他把杏仁和香榧子都简单的炒了下，直接捣得细细的再加了面粉和一点水调了糊，最后还加了点芝麻酱。
其实从他一开始拿出杏仁儿和香榧子黎湘就猜到他要做什么了。
姜悯要做的是一道名叫酥黄独的古面点。把芋头蒸到七八分熟了切成片，再挂上带着坚果碎的面糊去炸。
很古早却又非常美味的一道佳肴。
姜悯能自己跟据一点回忆琢磨出来，也是很厉害的，说明厨艺有天分。
黎湘就做在一旁，看着他将芋头片切好裹上面糊，再下油锅炸。从到到尾他都在很详尽的和小徒
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