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自制水泥？？？
要是能自制水泥，那还等什么青砖啊！
江初禾没想到还有这种操作，登时眼睛就亮了，央求道：“田大妈，求您教教我！”
田大妈任由她拽着衣袖摇来摇去的撒娇，很是受用的笑了。
不过她没有直接说配料，而是回忆起了当初：“当时我们村里都是泥巴路，晴天还好就是灰尘大些。”
“可是到了下雨天，那一脚踩下去，能带起半斤泥，可难走了。”
不过那时候村村状况都差不多，大家都想像城里一样，修水泥马路。
可这也需要水泥啊，只好拼命的评先进，才有可能得到县城的奖励......
江初禾听的入了迷，呆呆道：“那评不上先进怎么办呢？”
“也是我们村一个奇人发现的，”田大妈终于说到了重点：“我们村后面有一座岩石山，山顶有个坑，坑里有一层厚厚的天然的灰。”
“我们也是后来才知道的，那叫火山灰，跟石灰一混合加水，就成了自制水泥！”
“公社书记买来石灰，大家去挖火山灰，干的热火朝天，我们村的路啊，赶在年前就修好了！”
田大妈的回忆带着美好的滤镜，当初自制石灰当然没那么顺利，可是众人拧成一股绳的日子，是那么快意。
江初禾听的似懂非懂，突然想起了源口村，问道：“山顶有个凹坑？我们那好像也有一座这样的山。”
青陵山可不就是山顶有个凹坑？
有些好奇的村民去山顶看过，发现凹坑里长有很高的树木，中间还有一个碧绿的大湖。
青陵山的山顶上，会有火山灰吗？
田大妈一拍巴掌：“这不是巧了吗？八成之前就是座火山，你去火山口附近看看有没有层灰。”
“石灰你们那总有吧？挖火山灰来，跟石灰一混，你家的房子就妥妥的能建水泥的了！”
江初禾兴奋的手抖，一边干活一边问着田大妈细节，恨不得把她的脑子装到自个儿脑袋里去。
心里满是感慨：怪道人家总说家有一老如有一宝呢？
有田大妈阅历这么丰富的老人教导，她家里的生活能不变好都难。
田大妈给了江初禾这么大个惊喜，她高兴的干活更加卖力，洗菜、切菜半点儿不觉得累。
厨房里的人渐渐多了起来，他们都是原来就在工地掌厨的。
因为今天上面有人来检查，要安排几大桌饭，所以手艺最好的师傅去做他们的饭了。
其他两个厨师忙不过来上千人的伙食，这才招了田大妈过来顶一顶。
所以田大妈今天负责的是三百人的盒饭，包菜包肉包工一共收了一千元。
中午田大妈给做了三菜一汤：回锅肉、肉烧豆腐角，再有一个辣椒芹菜炒香干和西红柿鸡蛋汤。
两人都是麻利人来的又早，还没到饭点，就已经做好了所有菜，一起用饭盒分装。
米饭是工地上用蒸箱一起蒸的，江初禾只要帮忙打到大桶里，等着工人来打饭就行。
忙活到近一点钟，三百份盒饭终于是发完了，田大妈这才抹了把汗，招呼江初禾吃午饭。
江初禾早就饿的前胸贴后背了，拿了一饭盒菜，又打了一大盒饭，跟田大妈面对面坐下开吃。
肉一进嘴，江初禾的杏眼就瞪的溜圆。
好吃！
香！
江初禾在现代吃过不少店里的饭菜，还真没吃过这么好吃的菜，惊道：“青姐骗我，她明明说大锅饭不好吃的！”
这回锅肉就是大锅炒出来的，香的她差点吞掉自己的舌头！
田大妈见江初禾这么捧场，扒了一大口饭，有些
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