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熟客都知道，江记糖水早晨是不开门的，开门差不多要正午了，正是午饭前半个时辰。
客人们提了好几次，希望早点开门，可是都被江掌柜的给挡了回来。
无外乎是说：早上要现备货，耽搁时间早晨开来不及。
有些客人注重品质，自己又好这口，尤其是茶酒饮子出来之后，那更是每天想这味儿，只能等了。
可是一些没耐心的，就颇有微词了，总觉得人家卖包子的也是当天现做，怎么早晨就有的卖呢？
晌午时分，有不少老客已经聚在门口了，拎着些小吃聊聊天倒也不觉得无聊。
不过，这回倒有个瘦高的客人挤进人群抱怨：“这到底什么时候开门啊？都等了一个时辰了。”
张员外见他眼生，以为是新来的食客，听了就劝，“下次晚点来等，差不多还有半刻钟就能开门了。”
其他人也都是熟客，闻言笑笑，没什么表示。
那个瘦高个儿见没啥人支持他，噎了一下没了下文。
倒是他边上的矮个子道：“我听说江家在原来的摊位上，又开始卖饮子了，比这店铺开门要早呢。”
“是嘛？”瘦高个儿眼睛一亮，做惊喜状，高声道：“那正好不用等了，我们过去尝尝？”
这话让等候的老客来了兴趣，有人就接话了，“还是在原来的摊位？江娘子还亲自去摆摊啊？”
“那倒不是，听说是江娘子的亲戚在卖，也差不多吧，”矮个子青年道。
一听是还在原来的老摊子，还是江初禾的亲戚在卖，而且开摊时间还早不少。
等急了的客人抬脚就往那边去了，毕竟也就几步路的事情，去捧捧场也不错。
等江林子瞅着时间点开门的时候，平时等了十几个人的门口，竟然只剩下张员外一个人了。
他有点诧异：“张员外，您请进，跟您打听个事儿，刚刚不是还见到了几位客人，怎么这会儿不见了？”
他做学徒这么些年，最懂“事出反常必有妖”，天天在门口等的食客不可能一齐不来了，后面必定有鬼。
张员外大咧咧的往长凳上一坐，笑道：“这不是听说你们东家又把原来的小摊支起来了，大家都过去看热闹了嘛。”
人挤人的小摊，他可不去凑热闹，现在一个人坐在大堂里，那才叫爽快。
江林子眉头一皱，诧异道：“我们东家哪有时间去支小摊儿？”
江家最近要建房子他是知道的，就说是不建房子，江初禾说好全权交给他们夫妻了，也不可能在这么近的地方再摆个摊子的。
“那倒不是你们东家亲自出马，这不是找了个亲戚支摊儿嘛，”张员外随口答了一句，就开始点饮子，“来杯新品茶酒饮子吧。”
江林子听了就知道要遭，匆忙应下张员外，回后院找江初禾去了。
江初禾正跟江柳氏盯着桌上的沙漏，这是沈牧之前做了送来店里的，沙漏漏完刚好一炉蛋糕烤好。
这种直观的计时，让江柳娘的烤蛋糕，再也没出过不熟或者烤糊的情况。
江林子一进来就有点慌张道：“禾娘，有人冒充我们江氏，在你原来摆摊的地方卖饮子！”
这种抢客的方式是十分普遍的，清河镇之前有家卖烧饼的铺子，十分出名。
后来铺子的主人眼红，便不租给他们家，自己收回房子也卖烧饼，逼的人家只能在隔壁开了铺子跟他打擂台。
两家的价格越定越低，最后只能是全都赔了本儿，谁的生意也做不成了。
现在，江氏面临的就是这样的危机。
“走，我们去看看！”江初禾知道其中的严重性，放下手中的活计，就带着江林子出去了。
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