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“哎呦喂,我这还是第一次见到你这样做东坡肉的了。”赵磊一边说着,一边不住的摆头道:“啧!这倒也新奇,不知道味道怎么样?”
“恩,这个嘛……我其实也是第一次煮。”
宋明话音刚落,赵磊就传来了恍然大悟的声音。
“难怪如此!早说嘛!我告诉你红烧肉怎么做,这可不是你这样做的。”
直播间的观众们,此时也算是知道为什么宋明会这么做红烧肉了。
【原来主播从来没有做过的东坡肉,原来如此,我算是能够理解了。】
【主播这还真是来连食谱都不看啊!或者看看网上的教程也好啊,当然了,你问问我们这些在线的网友,那也不是不可以的。】
【铁锅大乱炖,主播在煮猪食,手法真是粗糙,这也能称东坡肉?不过,这倒也符合直播间的名字。】
……
突然,赵磊想起一件事情,看了看宋明,然后补充道:“没事的,宋明。要是这东坡肉不好吃,你这……咳、咳……猪食我们也是能够吃饱的,而且,我们不挑的!“
“……”
宋明有些无语,这个可是传统的东坡肉的做法,虽然说他为了图方便,用了高压锅,但是这个,也不至于会改变很多味道吧?
“这个东坡肉味道如何,等会儿你就知道了,我觉得我肯定不会让你失望的。”
“好!好!好!那我就等着你的红烧肉了。”
赵磊的附和着回答,不过心里面却并没有全然的相信。
这样煮出来的东坡肉,又怎么可能会好吃呢?
宋明也不想多做解释,待会儿自然会见分晓。
他顺便丢了十二个蛋在锅中,将煮的猪食用锅盖盖好,宋明开始忙碌的备菜时刻。
洗,削,切。
一个个切好的菜,在碗中码好,等待着入锅的时候。
当高压锅的蒸汽冒出来的那一刻,赵磊就知道他错了。
这个香气,勾得他一直抓耳挠腮的。
“好香!”赵磊有些坐不住了,忍不住起来看着正在咕咕冒气的高压锅,问道:“宋明,你这里面加的是什么?”
“就上面的这些东西啊!”
赵磊定睛一看,顿时愣住道:“花雕酒,酱油,冰糖,老抽……这就没了?连香料都没有?”
“香料?没有啊!就这些东西,就够了。”
宋明忙着将白菜加进去,猪食,快好了。
赵磊不敢发表自己的意见,因为此时东坡肉的香气飘出来,对他而言,简直就是一个折磨!
不好吃?
这么可能呢?
这个这么香,一定好吃!
他在一旁狂咽口水,目不转睛的盯着正在煮肉的锅,但是,此时宋明煮猪食的香气,又传了过来。
“咕咚。”他又咽了一口口水。
好在,高压锅蒸汽的声音足够的大,能够将他的声音掩盖下去。
否则,三米外的人,都能够把他咽口水的声音,听得一清二楚。
“嗯?应该差不多了。”
宋明将锅中的鸡蛋捞出来,放在冷水中。
“赵叔,你来帮我剥一下鸡蛋。”
“好,我过来了。”
宋明等了一会,将高压锅的气放出来,拿来了一个大砂锅,去葱,去姜片,把高压锅中的肉倒进去。
【嗯,我看这东坡肉感觉好白,看起来不太想吃。】
【对呀!还有这么多的汤都没有煮进去,这个东坡肉怎么吃嘛!】
【你们不看看主播在干什么吗?在砂锅里面,肯定是要大火收汁啊,等会就好了,这个主播还是聪明。】
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