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为我记得,小学五年级时,爸爸叫我拿着一个扳手还给一位叔叔,
我自己去到就直接放在他家里面,也没有跟别人打招呼就回去。
然后就被爸爸说了,
就是说我胆小,没礼貌。
(就算是跟店老板很熟,进去拿快递见到面也是要打好招呼的,不然自己直挺挺地走进去,拿了快递就走人,就有点无视老板的感觉,心里难免有些许尴尬)
……
回到家里,
刚好有穿堂风吹过,热汗都变成冷汗了
……
我用小刀划开胶带,看见下面是很小块的像是下水一样的部位
贴纸上说是“猪隔山肉”,原价是五块钱,现在变成赠品了。
……
我上网查了查,发现这是一个很好的部位,
隔山肉就是猪的护心肉,平时很难买得到,肉质紧实劲道,调料放得好,比牛肉还香
这是很稀有的,一只猪平均也就能剩下一两斤左右。
……
但是我有一丝顾虑,就是他的这个买一送一的优惠
我担心这就是昨天卖不完,剩下的,然后等今天第二次售卖
这种担心不是没理由,万一它不新鲜,还一大股味道的,我可受不了
……
14:40,眼困,睡觉。
最好每天都能有这种睡眠习惯。
……
15:18,醒来。
今天忘记要关窗和关窗帘了,那些太阳光斜着照在脸上,又要用手来格挡。
……
今天在沙发上侧身玩手机,
维持了很长时间,后来把肩膀弄疼了
……
18:34,上楼收衣服,上香。
我有一个铃铛,是高二时买的,
拿回家之后就一直挂在房间里面
房间里面没有风来,一直都没见响过
今天我拿到楼上,挂在晾衣服的支架上
那里风大,或许就能让它响起来了。
……
7:02,煮饭。
单调的生活,是常态
……
我拿出中午买的那两块猪肉
拿出来处理一下,
用刀划破保鲜膜,把肉拿出来,再用鼻子凑近一闻,
果然不出我所料,
猪肉就是有味道了,不新鲜了。
我的想法是正确的,
我今天不把他腌制好,明天我就不太敢吃下肚了……
简单冲洗一分钟,切好装盘
又用鼻子凑近一闻,又没有味道在了。
(今天这块猪肉的品质杠杠的,略逊昨天那块,是上等货色,唯一的遗憾就是猪皮太厚了)
接下来就是老一套,
淀粉、花生油、生抽,三合一搅拌
……
吃饱饭,
即刻把猪隔山丢进电饭锅里面煮
放了很多佐料来去腥
蒜头、豆豉、蚝油、生抽、生盐,
这些都是去腥味的重要材料。
(缺少了至关重要的葱花和灵魂辣椒)
……
电饭锅的功能总共有三个,
煮饭、做面包、炖汤。
我就按了炖汤的按钮,要炖两个小时。
(炖汤是最贴近的)
……
8:05,洗碗,搞好厨房卫生。
然后去客厅烧水,泡茶
……
8:15,洗澡,洗一下眼镜
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