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玉枝想了想:“估摸着是想让我们收他们的水果,大伯他们自己不好意思开口,只好叫爷爷来压我们。”
她说完去厨房里装了一块豆腐,还切了了一块才出国的猪头肉和猪肝递给田大年:“爹,把这些带上。伸手不打笑脸人。爷爷说什么你就先应承下来,不要和他反驳,我们回头再商量对策。”
“不然,我陪爹上去。”李天芒提议道。
田大年摇摇头:“不用,又不是龙潭虎穴。你在家多陪陪玉枝。”
田宏宇自告奋勇:“还是我去当保镖,万一他们为难爹爹我还可以回来通风报信。”
田玉枝点头笑道:“小宇长大了!等你们回来吃晚饭啊!”
看见他们走了,李天芒起身对田玉枝说:“我们去把水果打理一下吧!”
“好,你先去,我看看锅里的卤菜。”
李婶子也端着大蒜篮子进厨房来看火。
想着李天芒明天就要走了,田玉枝寻思着晚餐做点什么好呢?看了一遍厨房里的食材,又在大脑里搜寻着以前做婚宴菜品的菜,顿时就有了几道菜。
她心里合计着就去了堂屋,把身上的两个瓶子取出来递给李天芒:“今天辛苦你一个人打理水果啊。我去做好吃的,给你饯行!”
李天芒有些幽怨地点点头,开始了内心大戏:
他此时心里真不是滋味,要是此时田玉枝像上次在镇子上一样,发脾气哭闹,不让他走,说不定他就一咬牙不去了。
孝廉哥有好几个暗卫,一路前去的还有张叔和小丁。可是自己是有一个娘子,况且家里要收水果,要卖卤菜,还要建房子。自己这时候走真是于心不忍。
要是孝廉哥直接说不让去也行,偏偏让我自己选择,哎!又想到自己大仇未报。
心里真是百感交集,愁肠百结啊!
田玉枝则是穿着绣花的米色围裙在厨房里忙碌着。
她把猪肺清洗去膜。切成不大不小的薄片,用食盐和料酒去腥。然后把他们倒入开水中煮熟捞出来,倒入大碗中,用冷水冲洗几遍,加上花椒粉、白胡椒粉、盐、生姜、大蒜,香油、鸡精搅拌均匀腌制备用。
再把提前煮好的猪舌头从卤水里捞出,把他们切成薄片。
最后把肺片和舌头一起摆盘,拼成一个心型,撒上香菜和红辣椒点缀着。
李婶子都看呆住了:“玉枝,你做的这道菜真好看,叫什么名字啊?”