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主食为蛋糕。
菜品原本已经准备，宾主落座后武进又亲自去厨房查看。
烤鸭是用果木烤制，外皮抹了麦芽糖，半日烘烤表皮酥脆，色泽红润，看起来就让人垂涎欲滴。武进用托盘装走了一个，又让厨子再烤两只一会给后院师祖母送去品尝，也让师父带回去给师娘尝尝。烤鸭少不了甜面酱，唐朝时却没有，这个难不住遇到好东西就爱琢磨个究竟的武进。他用猪油将红糖熬化，加入水和适量面粉搅拌成带有甜味的面糊酱。面酱盛装到漆碟中，还在上面再撒上一层铁板上烤香的芝麻，不仅多了一层香味，吃起来又增加了口感，反正武家现在都喜欢这么吃。
薄薄的春饼是刚刚烙好的，一小勺面糊，摊在中间鼓起又涂了油的铸铁板上，当四边微微翘起时便是熟了。武进让两个厨子托着两个托盘进了厅堂，将烤鸭置于中间的的小几上，亲自操刀片制鸭肉，厨子则将蒜蓉、香菜、甜酱、葱花在案几上分别摆好。
武进的刀法经几年本就练就纯熟，用小刀来制鸭肉实在是大材小用。无奈这是宴请上官，该有的表现还是要有的。片刻后，温热的鸭肉便摆好了几盘，鸭肉皮脆肉香，月牙形且一般等大。
侍女端着温水伺候武进、师长和上官净手，武进来到冯太师身旁，用薄饼配着配料先给师祖卷起了一个，递到师祖手里。冯太师哈哈一笑，说：“嗯，孩子有孝心，老夫便先享用了。”拿起来咬了一口，薄饼劲道却软棉，鸭肉入口即化，蒜蓉、香菜、葱花味道分明又能随着咀嚼逐次在味蕾上绽放，那一抹甜酱却又将所有的味道中和起来。甜中有咸，相得益彰，个中滋味之美实难表述。
武进既是表现一下孝心，当然也是为上官展示一下食用之法。果然，王上监如法炮制，尽享美味。两只卷饼吃下，王上监不禁感叹：“老太师，哪知世上竟还有如此美味，隆承得太师眷顾得以食之，实不枉钱某为人一遭啊。”冯太师不禁哈哈大笑，说：“王上监太过恭维老朽了，小徒孙做的一道吃食而已。下面还有几道啊？快些上来吧，等着心焦。”
武进揖手称喏。让厨子将后几道菜赶紧送上来。
糖醋鱼选用的是一斤多重鳌花鱼，也叫桂鱼。清理干净后用葱、姜、蒜、盐涂抹入味，再裹上薄薄面粉油炸定型，以糖粘牢在净白瓷盘上，再浇上酸甜蒜蓉稠汁，又以鲜花装饰装盘。鱼在盘中姿态就像刚跃出水面想要够食鲜花一般，灵动活现。
叫花鸡在这种场合当然不能是叫花鸡了，要叫“巽羽乾坤”，而巽羽就是此时对鸡的叫法。不同于一般的叫花鸡，这鸡腹中还藏有鹌鹑和炸好的山药丸子，鸟飞在天上是乾，山药则生在地下是坤，鸡则可上可下，便是象征连接天地了。
东坡肉软糯可口，咸甜入味，即使太师老人家牙口不好，也忍不住多吃了一块。
素炒里有山药片、青豆、芹菜、冬苋菜，以姜、蒜炝锅后大火炒制，中间淋入藕粉翻炒见熟便可入席。
薤白炒肉，别看这个字陌生，其实说白了就是北方人常吃的肉炒小根蒜，这个前世的时候就是范科的拿手下饭菜。
汤便是家常菠菜鸡蛋汤了，菠菜此时叫菠薐菜。不要小看这汤水，汤滚时淋入藕粉勾芡的火候非常重要，尤其是藕粉过于黏稠，如何能做到刚好可是费了功夫研究的。
主食乃是武进最近才研究明白的无水蛋糕，只不过没有烤箱，他便在家中用青砖和厚铁板制作了上下两层都可以放置炭火的烤箱，温度控制那就只能是靠经验了，即使有水银也是做不出来温度计的，因为此时就制作不出透明的玻璃来。
老太师已年近七旬，这些吃食中最喜欢的就是黄翠绿玉汤和无水蛋糕了，无他，软乎。东坡肉老爷子今天破例吃了两大块，油炸山药丸子掏出来以后也是软糯，老爷子也吃了不少，这让
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