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第35章 上梁(下) (第1/2页)

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安宁等根生娘切好了肉,就开始炖红烧肉,安宁倒也没避讳着两人,毕竟上次瞒着高氏是因为家里当时没有那些佐料,怕高氏询问这才把高氏支开的。但是前几天去镇上的时候,安宁在药铺里已经把这些东西全部买齐了。

刘婶子和根生娘闻着锅里散发出来的香味,狂咽口水,这味道实在太香了。等安宁在锅里放上热水,盖上锅盖,两人才回过神来,刘婶子有些羡慕的对高氏说道:“大山嫂子,你可是有福了,大山那么厉害,大丫小小年纪又如此的能干。”

根生他娘也附和道:“是啊,是啊!”

高氏也很骄傲,但是不能表现出来,拼命地压下不由自主弯起来的的嘴角,说道:“哪有啊,也就那么回事吧!你们两家的孩子不也很好嘛?”

等安宁的红烧肉炖的差不多的时候,另一口锅的猪头也炖好了,高氏把猪头捞了出来,趁着热的时候,双手蘸上凉水,开始拆猪头,这可是一项技术活,因为猪头已经炖的软烂,要小心一点才能把猪头肉完整的取下来。

高氏把猪头肉拆下来后,放在一边晾凉,晾凉后就可以切成片装盘了。安宁切了两块下来,递给刘婶子和根生娘,说道:“两位婶子快尝尝味道,看看好不好吃?”

两人也不扭捏,接过猪头肉吃了起来。刘婶子咬了一口,慢慢的咀嚼着,咽下去后说道:“大丫这手艺没的说,比专门给人家做席面的大师傅做的还好吃。”

根生娘也在旁边点头,她想把这肉留下来给家里的孩子吃,于是吃了一口就不再吃了,趁着没人注意的时候用手帕包了起来,打算带回去给孩子吃。她的动作安宁全部都看在眼里,但是为了维护一个母亲的自尊心也就没说出来,打算待会儿吃完饭给她和刘婶子都带回去一些。

高氏把锅里的高汤盛进盆里,这个可是好东西,晾凉后就成了皮冻,比肉吃起来还要香呢。把锅刷干净,高氏就把刚才几人揉好的馒头放进锅里开始蒸。

几人配合默契,很快就做好了四菜一汤外加两锅馒头。汤是野菜蛋花汤,本来安宁打算熬骨头汤的,但是家里就两口锅,没办法,就只做了一个简单的野菜蛋花汤,不过喝起来倒也清爽解腻。

因为今天菜比较多,所以就在附近几户人家借了些桌椅板凳和碗碟。高氏看时间不早了,于是让安宁去叫人回来吃饭。因为要留在新房那边看东西,而高氏又舍不得闺女饿肚子,于是让安宁吃饱了才去喊人回来吃饭。

安宁去喊人的时候,隔壁的春丫爹说道:“大丫,可算是把你盼来了,是不是又做的红烧肉?我老早就闻到了,馋的我都没心思干活了。”

安宁笑着说道:“是啊,刘大叔,中午不仅有红烧肉,还有猪头肉呢!”

众人一听,这伙食够硬啊!纷纷停下手里的活看向安大山,安大山见此,说道:“大家伙赶紧吃饭去吧,吃完饭再干。”

大家伙听了赶紧放下手中的活,去吃饭。安大山问安宁说道:“大丫,你去吃饭吧,等你吃完了再来换我。”

安宁说道:“我娘早就让我吃完了,你赶紧去吃饭吧,今天的菜都是我做的,可好吃了。”安大山听了安宁的话,点了点头就去吃饭了。安宁转头看着已经上完梁的几间正房,再一次感叹古代人民的基建速度。

干活的人们回到安家吃饭的时候,看着桌子上的饭菜,眼睛都直了,只见院子里摆放着三张桌子,桌子中间放着四个热气腾腾的菜,一盆堆的冒尖的红烧肉,一大盘子的猪头肉,一大盘金黄翠绿的韭菜炒鸡蛋,还有一盆炒白菜,而且炒白菜里也放着不少的肉片,中间还摆着一盆热气腾腾的野菜蛋花汤,那鸡蛋一点也不少,每个桌子上还放着一盆的白面馒头。

一个个的洗完手坐在桌前就开造,除了莫师傅要稍显斯文些,其他人

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