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去给店家伺候。这等脚店要么是乡里自酿的果酒,别有滋味却难免酸涩,要么是丹阳城里正店买来在勾兑了的,滋味淡薄的很。而智金宝便让他们带了三坛上等酒水拿来待客,无酒不成席,美味佳肴岂能无美酒相佐。
而这三坛酒也有故事,一坛拿去温上须热饮的,便是承明楼的‘荔枝贡’;还有一坛须用井水镇凉了饮的,乃是智家庄户用海西来的蒲桃酒为底子,用蜜糖与海东的‘秋露白’烈酒调制,饮用时再放上窖冰,乃是入口清爽,沁透脏腑的消暑良方,这也有个全新的名字,唤作‘透骨香’;而最为特殊的便是这第三坛所装的,智家药铺‘清裕堂’精心酿制,并不发售的独家药酒,乃是集真观四季之饮的方子之一改良配制出来的,乃是用西陆所产番红花为主料,用‘秋露白’为基,取大綦所出冰糖,大晟所产刺杞酿制,其用开百窍、清郁结、安神明、通清气,因此得名‘绛雪柔’。
这三坛酒饮起来也有讲究,只看这三种酒的酒色,便是嫣、朱、绛三色,饮用顺序也是开胃先饮‘透骨香’,佐餐必须‘荔枝贡’,回味安神则需‘绛雪柔’,如此方能尽兴。
安排了酒水,三郎便取了团茶,打开带来的桑木条茶萝,取出茶具来,余物便罢了,只这全套茶盏乃是罕见的完好品相之黑釉金彩油滴盏,此物乃是西昆仑西京路华原城耀瓷所产,旁人得了一件边视若珍宝,这里却有成套品相极好的耀瓷,实在是难得一见。大肇东分高州,西据永州,永州好茶道,尚茗战,所谓茗战即斗茶也,先列具、再碾茶、再罗茶、再候汤、再炙盏,然后点茶、调膏、击拂,分茶则因汤色、汤花而定七级茶品,上品则胜,末品则负,达官显贵、士子修士乐此不疲。而斗茶非名盏不能为,名盏便以黑釉盏为尊,黑釉盏便以建盏、耀瓷、真窑、吉炉四家为最。
既然是文人燕饮,岂能只有酒而无茶呢,非要用大名器才能引人入胜,也让聪明人知道芦颂这有心人的底蕴,所谓人以类聚,如此投其所好才能尽快拉近关系。
六郎挑了酒水下去,芦颂与三郎前后脚下到一楼。那茶博士便领着两个十四五岁的伶俐后生进来伺候,先拿铁铫子沏了素茶,再吩咐这两个小心招待,才告退下去,开始安排席面。
芦颂小坐饮着素茶等着,三郎则站立小楼门口候着。
这两个小厮得了三郎意思,便去了厢房,回来时一人端着木盆,其中便是纱囊装着的药料,另一个拿了两个铁汤瓶。
这时候客人便陆续到了。
七八个人分了三拨来,先是昔年的老教授由当年同学、今夕的讲书陪着到来,用洗面香药洁了面,再在楼下说话,然后相熟的直学等了早课散了后才来,又约摸一炷香,几个人簇拥一人大步流星走了过来。
几个人见了,急忙起身迎上前来,彼此见礼。
那居中青年人,见得师长见礼,也揖手还礼,口称有罪,
“得罪得罪,我等姗姗来迟,倒是让长者等待,失礼的很!”
话是这么说,脸上毫无不安神色,几个作老师的也丝毫不以为意,那直学还客套几句,谄媚之意全在脸上。
便有芦颂同学将他介绍给这年轻人,知道了芦颂乃是东道,彼此都十分客气,想来此人对于芦颂也并非一无所知,只是一群人,各有各的心思,彼此私谊也只是如此,便不再虚情假意,一起往楼上雅间而去。
果然这茶盏引起了诸人兴趣,便分作三伙人来做茶戏,一伙便是芦颂与教授、同学,另一伙便是这年轻人与直学等三人,而还有一伙,居首的是与这年轻人一起的高大胖子等三人。
每伙三人,各有分工,碾茶、罗茶、候汤、炙盏用一人,注汤、调膏、击拂用一人,茶百戏才是重中之重,所谓茗战大半在此,因此分茶之人便是主将。
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