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了想,这么好的机会肯定要做一些他爱吃的了。
“今天晚上能吃火锅不?有几天没有吃过了,还有就是我之前不是听你提过一嘴说的什么烤肉,那是个什么,好吃吗?”
食客首选就是火锅,这几天店内出了好多新品,这火锅都被冷淡了。
今天那么冷,吃一次火锅不是非常的好嘛?
至于那个烤肉,也是之前听了解子凝说了那么一嘴,他当时给记住了。
后来在菜品内也没有见过这个,今天解子凝给了点菜的机会,那他肯定不会放过。
解子凝一听烤肉眼前一亮,果然懂得吃,居然还小的烤肉呢。
对方一提到这个,她立刻和对方说道:“烤肉啊,这个可就好吃了,可以说是人间美味不过了。和火锅不分上下的好吃。”
让解子凝形容烤肉,那她肯定觉得要和火锅比,因为两个不分上下啊。
“这么厉害,那今天能吃上嘛?”
食客听到解子凝这么说,有些馋了。
解子凝想了想,觉得应该没有问题,之前她就想了这个,心里想着应该是没有任何问题的。
“行,等会儿就让后厨做,别着急可能需要一点时间。”
解子凝先安抚食客,让他等一会儿。
她先去后厨一趟,先给食客端一份药膳来,让对方先喝着。
老师傅是第一位吃完的,他吃完端着空碗就去后厨,在后厨见到解子凝,他道:“今天晚上做什么?”
解子凝连忙和老师傅道:“火锅和烤肉,食材一定要多今天,因为不需要做太多,都是食材备好,烤肉的话等一会儿我进来教你,你先忙。”
解子凝说完就端着药膳出去。
没过多久她又进来了,其他员工也跟着进来,开始问一下老师傅该做什么,然后就回到各自的岗位上开始忙起来。
烤肉也非常的简单,主要是掌握火候,解子凝在调烤肉蘸料,火锅蘸料就行。
火锅底料之前熬的多,现在还有不少呢,都是独立放着的,现在就食材清洗切好后就能上。
所以食客也没有等太多时间,火锅就送上去了。
然后就是解子凝架了煤炭烤架,老师傅开始在后厨烤肉,现在的肉都是没有提前腌制的,解子凝弄得配料,到时候是可以蘸着配料吃的,最重要的是,这个时代的肉基本上都是非常纯天然的,肉质也是非常的好,没有太多的膻味或者是腥味,吃起来都非常的好吃。
此时后厨一股碳烤肉的味道,简直让刚吃过饭的众人又觉得饿了。
还没有吃过的林抚博和解子凝,准备等会儿也让老师傅帮忙烤一些吃吃。
可是那边火锅上了就是点的菜,员工也纷纷帮忙上了,因烤肉是新弄得,菜单还没有,解子凝只能去问食客想吃什么烤肉或者烤蔬菜。
将可以烤的和食客一说,食客便点了一些基本的,但这些都是没有吃过的。
解子凝就让老师傅帮忙烤着,她回到位子开始继续吃饭。
林抚博并没有将那些菜都给吃完,留了很多,林抚博吃的米饭较多猜少。
解子凝心里不舒服,但又不太想让林抚博继续吃这些菜,就又去了一趟后厨看了看老师傅烤的如何了。
因为烤架网很大,老师傅已经烤出一部分食客的了,解子凝让员工给送过去,然后将蘸料也拿着等送去的时候和食客说一声,该怎么吃就行。
然后解子凝就和老师傅道:“老师傅你帮我和烤一些,紧着牛肉和猪肉来,蔬菜的话烤一些菌类的就行。”
解子凝说着将食材放在了老师傅旁边,已经被空出来的地方就让老师傅帮忙烤着。
烤肉说简单但也费时间,解子凝见
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