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苏西终于做好饭了。
慢工细活啊!
苏西端出来的时候一屋子的人嗷嗷待哺。这会儿曾大酒醉还在上面睡呢,下面这帮牲口就没等人,自己吃了。苏西可自傲呢!苏西还不让大家吃,苏西给众人讲解这肘子:皮有多么好,肉有多么好,汤有多么好。就跟介绍名诗一样。苏才子还口占一诀给大家传授秘诀:“多着盐,少着水,火候足时它自美。”
大家都默默地对视了一眼,然后默默的……一使劲儿把苏西挤远喽,开始抢肉吃。
苏才子小/腰盈盈一握,那叫一个弱柳扶风。顿时被挤到到人群外面了,只能看见黑压压一片家伙抢他做的肉吃。
苏才子顾不上做诗,踮着脚尖跳了两次都没挤^进去。一扭头,跑到后面搬凳子了。这才总算吃到了。
有了这么个插曲,大家的生疏去了不少。尤其赵王更是被曾家女儿和曾家女婿们刮目相看啊。赵王……吃饭慢!
宫廷讲究,养生什么的,极端一点的只吃流体,不那么极端的,也得在口腔里把所有的米面菜肉磨成了几乎是流体的状态,才能咽下去。直观的理解就是给后面负责消化的减轻负担,比较省着用胃液这样的。稍微专业一点的解释,就是这样有利于“胃土收纳”“气化蒸腾”。总之皇帝家里就是这么吃饭的。
赵王同学显然从小没跟人抢过饭……他细嚼慢咽一块儿肉的时候,别人已经吃了三块了!赵王能自己拿筷子,其实已经是大进步了。改这个习惯……赵王狠狠地咽了下试试,然后几乎噎到自己。就不敢再试了。
还有占着便宜卖乖的。
曾二吃了一下吧……感觉这个苏才子吹嘘了半日的也就那么回事儿。有点腻,不够香!曾二悄悄打量了一下屋子里,她觉得至少萧弦跟自己是一个战线的。曾五曾六可能也没吃出哪儿好来,这几人下筷子的速度都很显著的变慢了……当然还有一个可能是前面的水果鱼干吃饱了。
曾六还有空倒腾出嘴来问了一句:“八角茴香桂圆一概不用?糖也加的少……这是个什么道理?”
苏西吃的顾不上抬头,现在就是他和赵王两人在抢了。这个动作,可能还真是饿了好几日!苏西咽下嘴里的东西跟曾六解释:“五味令人口爽。天地生成的食材,本来的味道最好,我最看不上把好好的东西弄出一大堆香料了。或腌或卤,到最后鸡也一个味,鸭也一个味,豆腐也一个味,放块门帘进去也是一个味……”
苏西的态度如此自信,曾六那点疑问顿时被拍灭了。曾六只是在家里随便做过些,一想苏才子可是大食客,顿时露怯。
赵王也自信啊!赵王一听就立刻反驳:“才不是呢!天生的野材或燥或涩,怎堪使用!只有选取最合适的香料,配合好了,才能成滋补五脏调理阴阳的功效。你是根本不会用香料,才这么说。你这里若没有加糖醋酱姜,我看是断然不能入口的!”
苏西说:“百味最淳是天真!”
赵王说:“五味调和才是上品!
曾二听了一会儿,甚是震撼。好一派剑宗气宗的大辩论啊!曾二敬畏的问:“肘子就这么多了,那边儿还有点小鱼干,你们是不是先随便填补点,或者我回去再取点菜肉来?”
赵王和苏西赶紧都说自己吃饱了——这个事情,也就发生了这么一次。等到这两人后面再来,每次都催着曾二赶紧再取点菜来。搞的曾二有一次都怒了:“你怎么不回你们赵王府去取菜去?我是给你们买菜的么?!”
那个时候,赵王嘿嘿笑着说好话:“我那赵王府做个菜敢收我十倍的钱,打量哥们儿不知道白菜多少钱一斤呢!”
曾二点点脑袋——然后她感觉出不对了:“我是给你们打折买菜的啊!”
赵王赶紧想辙:“没有没有,岂敢岂
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