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里滴着血从肚兜里掏出了一个旧药瓶变成了个漏斗。用过的油从漏斗里倒进油桶,又会变成清亮无比的颜色,不好的杂质也会被上面的细纱过滤掉,绝对健康放心。
第一锅丸子出炉,闻着空气里的香味,小朋友们已经忘了念叨了一个晚上的炸薯条,一个个的看着盆里的丸子两眼直冒光。酥香的丸子味让附近路过的成年人也不禁放慢脚步,忍不住过来看看到底在买什么东西这么香。
“又香又酥的炸丸子,好吃不贵快来买呀!”钱佳宁做的肉丸子做的很实诚,用的四分肥六分瘦的肉,和萝卜调和在一起,软硬恰到好处;素丸子则加了鸡蛋和豆腐,炸完以后又软又香。她夹起几来几个丸子,把周围的孩子们叫过来,一人给了他们一个尝鲜。
酥香的丸子一进嘴,孩子们的眼睛就亮了,一边哈着气嚼着丸子,一边忙不迭的掏口袋。孩子们零花钱不多,基本上只带了三毛五毛,家庭宽裕点的口袋里也顶多只有一块钱。钱佳宁也不嫌弃他们买的少,半斤也给三两也卖几个也给,第一锅丸子很快就卖完了。
一斤过油的丸子总共也没多少,更别提买的少的,刚吃着上瘾袋子里就空了。一个个舔手指的馋嘴的孩子们闻着油锅里的香味,终于忍不住掉头就走往家里跑,有的开存钱罐有的问家里大人要,甚至有的把爷爷奶奶也拽来了。
老人们嘴里念叨着:“刚吃完早饭吃什么丸子啊。” 肉丸子里都是上好的五花肉,素丸子里也加了鸡蛋豆腐,成本都很高,钱佳宁定的价格也不便宜。几个被孩子拽来的老人一问价格,顿时连拽着自家孩子往回走:“这炸肉丸子的价格都够买两斤猪肉的了,咱可不买,你要想吃回头奶去市场割半斤肉给你做氽丸子吃。”
几个孩子听了立马不干了,昨天吃了薯条就成为钱佳宁忠实拥护者的小胖同学第一个蹦了起来:“你做的氽丸子不好吃,我要吃这个炸丸子!炸丸子香!”
钱佳宁正好炸完一锅,拿出小碗装了按人头装了几个递了过去:“先尝尝吧,喜欢吃再买。”
几个老太太见状都有些不好意思,连忙推辞道:“这又是肉又是油的成本太高了,我们不尝了。”
“没事。”钱佳宁拿起筷子夹起来递给她们:“就当是帮我尝个味,看看合不合口?”
老太太们还有些不好意思伸手接,几个孩子却经不住诱惑,纷纷伸手一人拿了一个丸子扔在了嘴里,兴奋的嗷嗷直叫:“太好吃了!奶,你给我买点。”
看几个孩子被丸子迷成这样,老太太们也好奇地伸手拿了一个,就是回家自己做也得知道啥味不是。把丸子放进嘴里,外面焦香里面软嫩,两口下去丸子就没了,只留下满嘴的肉香。
一个老太太舔了舔嘴唇,看着盆里的炸丸子两眼直冒光:“先来半斤肉半斤素的解馋,那啥你中午在这不?要是中午也在的话我再来买一斤给他爸妈添个菜。”
其他几个老太太见状也纷纷掏了钱,几个小子在旁边激动的嗷嗷直叫,丸子买到以后迫不及待凑到一起吃了起来,老太太在后面看的直跳脚:“哎,别都吃了,给家里留点,细嚼慢咽懂不懂,白瞎好东西了。”
一群拎着马扎准备去下象棋的老头闻见香味也走了过来,看着一群小子吃的狼吞虎咽的也有些嘴馋,干脆也一人买了一斤放袋子里,下象棋的时候摸一个扔嘴里,就当零嘴吃了。
忙到了十点多,人们渐渐散去了,钱佳宁知道这个时候也就能休息半个小时,等到了职工下班的时候会比上午更忙活。
拿了些零钱给钱家锋,让他去小卖部买点吃和饮料回来。小子乐的屁颠屁颠的跑走了,过了一会抱了四包方便面几瓶汽水又跑了回来,喜滋滋地给钱佳宁展示自己买的好东西:“方便面,我那天闻着咱俩隔壁王小青吃过,可香了。”
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