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第60章 我只学了三个月的做菜 (第1/2页)

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简单的一个铁锅很快就拿来了,只不过这个铁锅没有后世的铁锅那般圆润。

司膳司里许多人都在好奇看着,赵忠做的还是简单的辣椒炒肉,司膳司里,还有一些从太平村带回来的蔬菜猪肉,用来做辣椒炒肉还是可以的。

除此之外,还有麻婆豆腐,还有辣椒水煮牛肉,都是很现代化的菜肴,爽辣开胃。

听着赵忠报出的三道菜肴,周围人一阵愕然。

“辣椒炒肉,这是什么菜?为何我从来没听过?”

“笑死我了,辣椒炒肉从来没听过,这菜能吃吗?”

“麻婆豆腐?豆腐我倒是听过,但那种菜吃的人很少,这麻婆豆腐,又是何物?”

那些人议论纷纷,两位司膳也是准备开始洗菜切菜,当见到赵忠使用的还是猪肉时,他们不由嗤笑起来。

唐朝猪肉吃得极少,肉类有羊肉、牛肉、鹿肉、鱼肉等等,唯独猪肉吃的少,因为猪肉极为难吃,他竟然选择这种难吃的猪肉做菜,必输无疑。

两位司膳眼中有着轻视,也是不慌不忙地准备配料。

李世民这一边,却是好整以暇,连续处理政务让他有些劳累,让这些厨子来场比赛也是好的。

周围的司膳司女文书还有一些其余打杂的宫女厨子,都是议论纷纷。

“这人的刀工如何能与两位司膳相比?这么差的刀工,真的能进司膳司?”

“这刀工?我上都可以。”

赵忠仍然是按照赵尘教他的方法在做菜。

很快,双方都是开始做菜起来,两位司膳做的是鱼肉脍片、蒸鹿肉,还有清蒸大闸蟹。

这一做菜,就是大概半个时辰,赵忠这边已经进入到炒菜程序,三道菜先后炒好。

两位司膳也是做好了自己的菜:“陛下,我们的菜已经做好。”

李世民看着双方的菜,不由笑了笑:“两边都做得很不错,你们也尝尝对方的菜,两位司膳,你们尝尝赵忠的菜。”

“是。”

司膳眼中有着轻视,但还是按照李世民所说,直接用筷子尝了一下,结果尝第一口,不由惊疑了一下。

“咦?这菜……”

一个司膳犹豫了一下,又夹了第二口,牛肉入口滑嫩,带着辣味,又劲道,又好吃。

“这菜的处理虽然粗糙,但味道却很独特,让人想要再来一口。”

“这麻婆豆腐竟然如此好吃?”

另外一位司膳,不可置信瞪大眼睛。

“麻婆豆腐,入口爽滑,入口即化,又烫又爽,这……”

两个司膳都是惊住了。

旁边的那些下手,也是纷纷惊愕,难道这三样菜,当真好吃?

李世民哈哈一笑:“赵忠,你也尝下他们的。”

赵忠尝了一下。

“怎么样?”

赵忠说道:“都很好吃,厨艺比我好得太多。”

一位司膳有些羞愧:“不不不,你这种厨艺,我前所未见,前所未闻,虽然刀工食材等方面的处理上,你比我们要差,但你这种菜,味道却是一绝,甚至可以自成一脉,当得上大师境界。”

真有这么厉害?

旁边的那些杂役都懵了。

另外一个司膳也是感叹道:“使我们眼界小了,原来菜还能有这种做法,不知道阁下师从何人?”

赵忠有些不知所措:“我是跟我家老爷学的做菜。”

“是吗?那你家老爷一定精通厨艺,不知你学了多久?”

“我,我就只学了三个月。”

“三,三个月?”

两位司膳一呆!

其余所有人眼珠子都快掉出来:“什么,

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