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現代是很重要的東西，大豆可以做的東西可多了，首先豆腐是大頭，做成了豆腐之後，可以做豆腐乾，豆腐腦，還有臭豆腐，霉豆腐，酸豆腐。
另外豆腐又能分成麻婆豆腐，麻辣豆腐，魚頭豆腐，豆腐湯，各種美味。
然後大豆還可以做豆芽，還能把大豆炒熟磨成粉之後當調料吃。
最後還能把大豆做成豆豉，當初她第一次聞到豆豉的味道的時候，可是難受了好久，但只要吃過，就知道那個味道很美味。
總之大豆不是沒用的東西，她要改變整個天啟的百姓，讓他們知道，大豆是很重要的東西。
村長點點頭，帶著青年們去幹活了。
而且他也相信，鍾離可以做出好吃的東西來。
等村長離開之後，趙子健盯著地上的大豆道：&ldo;這東西真的能吃？&rdo;
對於皇家來說，這種東西就是最下賤的東西，他們別說吃，就是看都不願意看。
&ldo;當然能吃，保准你吃了之後就忘不了。&rdo;鍾離露出一個神秘的笑，然後讓小廝把另外兩袋大豆放好，打開剩下的一袋黃豆。
在鍾離的吩咐下，他們把黃豆泡在了水裡。
因為考慮到莊子上的人比較多，鍾離泡的不少。
泡好之後，她又讓人去準備滷水。
大家之前吃過鍾離做的豆腐和豆油，可現在看來，她分明不是要那樣做，不過從以往的經驗來看，她做的東西絕對是獨一無二的，再加上她是主子，就更沒有人有異議了。
等到傍晚時分，大豆已經泡的差不多，鍾離找來石磨讓人洗乾淨，然後磨了起來。
這個時代也是有石磨的，不過他們只用來磨米，畢竟這個時代沒有脫殼機，要想吃米，只能用這種辦法。
當白色的漿水從石磨前面的出口流出來的時候，大家都被這個東西驚呆了，他們從來不知道，原來大豆還能這樣吃。以往他們把大豆榨油，完了的豆餅拿來做飯，兩不耽誤。除非誰家是在有錢，才會炒幾個豆子來吃。
很快，所有的大豆都磨好了。
鍾離又讓人把這些磨好的漿水倒進早就洗乾淨的大鍋里，用大火燒開。
之後，她親自把準備好的滷水放了進去。
因為她也是第一次做，所以十分小心，一邊攪動著手裡的鍋瓢，一邊往冒著熱氣的漿水裡倒滷水，鍾離的手捏的緊緊的，生怕放多了滷水。
好在她運氣夠好，等她停下來，鍋里的豆腐剛剛好凝聚成形。
鍾離擦了擦額頭上的汗，喊道：&ldo;快拿碗來。&rdo;要吃豆腐腦，就是這個時候了，待會兒就老了不好吃了。
她盛了滿滿的一盆豆腐腦，這才讓人鍋里的豆腐盛起來，然後把多餘的水過濾出去，剩下的則壓製成塊狀，最終做成豆腐。
因為鍾離泡的大豆很多，所以她剛剛做完，第二桶漿水又下了鍋。
這一次鍾離沒有在親力親為，一是太熱了，二是她覺得自己應該放手，讓廚房廚工們學會，以後她就不用自己做了。
很快，鍋里的漿水又開了，這一次鍾離讓人盛了點漿水起來，這就是豆漿了。
隨後鍾離囑咐了幾句之後，這才離開了廚房。
廚房裡面其他幾個人你看我，我看你，看著鍾離給他們留下來要他們嘗嘗的東西，忍不住上前嘗了一口。
這些東西算什麼？看起來像是豆腐又不是豆腐。而且做的那個豆腐，也太嫩了吧？簡直入口即化。
而以前鍾離也在村子裡面發過豆腐，可那味道，連這個的十分之一都不如。
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