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作者有話要說:海明嚶:綠綠的很好看。
岑眠眠:你要吃屎?
崽崽:磨牙警告
第41章
嘴上說些要命的話, 岑眠眠還是在廚房熟練的打開冰箱, 拿出了她前幾天做的豆瓣醬。
女孩子委屈了, 總是格外想家。
岑眠眠的家, 或許在不知道距離獸人星際多少光年以外的地方。她剛開始還試圖查過如何去地球, 得出的結果就是:需要打破時間和空間的壁壘……等一系列她看不明白的科學論。
而且似乎並不是不可以,只是獸人星際對於地球的能查到資料非常少。
究竟是什麼原因, 她也無從得知了。
岑眠眠現在能想的,也只有家的味道。
所以她準備做一道外婆曾經教給她的家常便飯, 炸醬麵。
豆瓣醬是外婆最喜歡的辦法做的,不需要發酵,隨時做可以隨時吃,而且味道也不錯。
做出來後能儲存一兩年, 而且放的越久越香。
新鮮的帕爾獸肉用淡鹽水浸泡一下,去掉肉里的血絲和腥氣。
岑眠眠就開始專心揉面。
揉面是個體力活, 揉的久了, 力氣給足,麵條才會勁道好吃。
以前外婆最長嘮叨的一句話就是:「這個麵團啊, 你怎麼揉都是軟的, 但是它卻越來越勁道,越來越好吃,耐心揉個一千下, 也能鍛鍊鍛鍊你的力氣,讓你靜下心來。」
她不喜歡揉麵團的,真的怎麼揉都是軟的, 就像力氣用在棉花上,讓人泄氣又無力。
但是今天,她就是想吃一碗炸醬麵了。
岑眠眠的手很纖細白皙,小小的,指節又瘦弱分明,看起來極好看。
但是相應的,也力氣小的緊,就像沒有骨頭一樣柔弱軟綿。
小小的拳頭在麵團上揉捏摔打,不厭其煩,畫面恬靜柔美,偶爾有麵團和面板摩挲發出的沙沙簌簌的聲音,就像在聽a□□r一樣安靜舒適。
也不知道揉了多久,她用力的把麵團摔打在桌面上,大大的呼吸了一口氣,帶著輕微的喘息,小聲的說:「累死死了,嗚嗚嗚。」
揉麵團幾乎將她全部的力氣都耗盡了,也徹底的發泄了一下。
岑眠眠小巧精緻,模樣好看的紅唇微嘟著,就像小女孩在撒嬌一樣。
揉好了麵團,她打開了機械臂,將切麵條的活交給它。
岑眠眠喜歡吃圓麵條,自己擀麵簡單,一根一根的搓成圓面就不簡單了。
機械臂設置好程序,可以省不少功夫,而且做出來的麵條圓潤,粗細也均勻,不會出現煮完有的熟了,有的夾生的情況。
設置好麵條的程序,岑眠眠將浸泡的帕爾獸肉從鹽水裡拿出來,又用水嘩啦啦沖洗乾淨。
肥瘦均勻的五花肉被切成切成四四方方的小丁塊,然後瀝乾肉丁上的水分。
鍋熱油,將肉丁放進去翻遍,下蔥姜蒜炒香以後,放入外婆的豆瓣醬,慢慢的炒香。
最後分次加入幾塊冰糖。
醬色的肉醬汁,鮮亮好看,撲鼻的肉香慢慢瀰漫在廚房裡。
一頓嫻熟好看的操作。
岑眠眠聞著熟悉的味道,臉上散開一個舒心的笑。然後用小火慢慢的動著鏟子,順著一個方向慢慢的炒醬。
從前她就沒什麼耐心,這種需要溫火慢慢熬的粘稠的醬汁,她向來都是搬個小馬扎在一旁看外婆熬的。
熬了15分鐘關火,看著濃稠鮮亮的醬汁,聞著噴香噴香的。
岑眠眠滿意的關了火。
機械臂已經把面煮好又過了水放在一旁。手工面帶著微微的蛋黃,不像掛麵煮出來白生生的。
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