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新的蘋果香氣,慎之又慎地點了點頭。
我認可這道美食了,嗯,也暫時認可一下你的卓越天賦吧。
作者有話要說: 紫霧泡泡是一種豐花月季,花量極大且容易復花,花開後是淺粉色的一大團。——公主內心超級少女了。不過因為感覺公主配月季有點奇怪……就換成了薔薇。
青蘋果玫瑰撻成品圖已上傳微博,有興趣的朋友可以去看看。
第10章 蒜香琥珀炸雞
世上有幾個人能真正拒絕碳水的誘惑?反正洛白對自己非常有自知之明,作為一個不務正業的法餐廚子,他內心最喜歡的還是炸雞和薯片——不夠健康,但爆炸好吃。
洛白在法國進修期間,拜的第一個老師,阿蘭·帕薩爾是個虔誠的素食主義廚師。他自己開墾了一片蔬菜種植園,所有的蔬果都由他親自耕種,最後再呈上餐廳後廚。洛白至今也想不明白,為什麼阿蘭會收下他,總不可能是因為他身為中國人,種田是一種血脈天賦吧……
因為餐廳里所有的食材都是新鮮的蔬果,沒有肉類,因此洛白只有在結束一天的學習後,回到自己租住的小公寓,才有機會做肉類解饞。而高頻率的繁忙餐廳工作令他飢腸轆轆,完全不考慮做煎雞胸肉等健康菜譜,只想瘋狂攝入炸雞和牛排,讓碳水化合物充實自己的胃。
就這樣,經過幾年的反覆鍛鍊,只怕意志力再堅定的減肥人士也無法拒絕洛白端上來的大塊炸雞:甜甜的蜂蜜蒜蓉醬與炸制酥脆的去骨雞腿相融合,既有炸物的勁脆口感,又有琥珀一般剔透濃稠的棕紅色醬汁。配上一杯塞滿了冰塊的氣泡水,快意大口地撕咬下雞腿肉,別提有多美。
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