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「嗯,娘,我想試試看。靈璧山腳下就有一小片兒野茶樹,我想著采來炮製看看,如果可行你再答應,若您還是不放心,咱們可以少種點,來年看看成效如何,再決定是否大規模種植,你說呢娘?」
雖然秦婉很想說自己都會,只不過,到時不說她娘信不信,光是解釋由來都是個大問題。畢竟原身又不識字,根本不能將這些知識推說是書本上看來的。
只得當作瞎子過河,一步步嘗試,等她的「成品」茶葉炮製出來後,她娘自然會同意做這門買賣。
對上秦婉希冀的眼神,秦母拒絕的話怎麼也說不出口,想著到時候吃到苦頭,婉姐兒自然會知難而退,便笑著點了一下她的額頭:「到時候茶葉澀嘴可別哭鼻子。」
秦婉心裡暗樂,那必定是不可能的,不說她的技術多高深,至少她明白怎麼做才能發揮出茶葉的最佳口感。
說干就干。
當天用過午飯,秦婉就挎著一個小臂長的小竹簍,去了靈璧山腳。那天過來時有事在身,自然沒有仔細瞅這邊的茶樹是何品種。
如今離得近了,這才發現這些茶樹雖然是野生的茶株,但是卻被打理得很好,遠看時看不出來,近看就能發現是被修剪過的,茶根處的雜草也被清理的乾乾淨淨。
「你在作甚?」
身後猝不及防地傳來一句蒼老的呵斥聲,驚得秦婉一個哆嗦,險些將一棵新出土的茶株給掐斷。
連忙回頭看過去,是一個頭髮花白,滿臉鬍鬚的老翁。
老翁看上去有些年紀了,但是身子骨卻很是硬朗,話音剛落就朝著秦婉姿態矯健地沖了過來,一臉心疼地望著那株差點被秦婉掐斷的茶苗。
「老伯,真的不好意思,我以為這一片兒是野茶樹,所以想來采一些回家炮製。」
秦婉揪著衣擺有些尷尬,訕笑了兩聲想著緩和一下氣氛。
老伯檢查了下茶株無事,這才放下了手裡一直拎著的水桶,木桶里的水在晃動間濺出了些許,瞬間就□□燥的泥地吸收了。
「是野生的,採茶可以,不要傷害根基。」
見是個還未及笄的小姑娘,老伯這才放緩了語氣。
隨著聲音的起落,長長的鬍鬚還在抖動,嘴唇四周都被花白的鬍鬚布滿了,一直延伸到腮邊。
秦婉眨了眨眼點點頭,她只是想檢查一下茶樹的品種而已。
「小女秦婉,家就住在秦家村,請問老伯怎麼稱呼?」
這老伯說完話就不再理會秦婉,自顧自地拿葫蘆瓢舀水澆茶樹。
話出口半天沒得到回應,秦婉也沒再自討沒趣,挎著小竹簍就精神百倍地開始採茶。聞著清新的茶香,秦婉覺得前所未有的親切,興致上來還哼了兩句小曲兒。
這頭澆完水的老伯,見那小姑娘哼著沒聽過的調子,恍若無人地採茶,吹了吹鬍子,拎著木桶大步流星地就走了。
這時候已經到了九月中下旬,秋茶已經有些老了,冬茶卻還沒長完全,秦婉只挑著最前端的嫩芽采了小半簍。
望了眼天色還早,便趕緊回家將茶葉攤開曬青。
第二天下午,秦家的小院兒便傳來了陣陣清雅的茶香。
雖說現在元晉朝喝茶的風氣大盛,幾乎家家戶戶都備著茶葉,留著自家喝或是用作待客。
但是秦家村卻鮮少有人會去喝茶。一是價格高,覺得都是富人家享受的玩意兒。自家炒制的話,又因為手法簡單,成茶苦澀得難以下口,自然不會再去白花那個精力。
秦婉將灶洞的柴火,夾進燃燒盡後的炭灰里熄滅,等著鍋里的茶葉自然冷卻後便裝進了一個巴掌大的小陶罐里。
原本半竹簍的新鮮茶葉,經過幾次炮製「失敗」後,成品也只有那麼一小點
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