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這隻黃油膏蟹給他帶來的積分更高,居然是前面那隻普通青蟹積分的近兩倍。
關注廖文的這個直播間帳號的粉絲也有十幾萬了,裡面不乏有沿海的和愛好吃海鮮的老餮,識貨的人不少,立馬就看出了這隻青蟹的不同尋常來。
「發財了發財了,主播今天運氣爆棚!」
「這個是黃油蟹,絕對的蟹中之王!」
「蟹腳金黃,掩位鼓脹,剛剛在燈光下照著也很通透,這隻黃油蟹已經化油了,質量很高!」
「海油啊,不知道是頭手還是二手蟹,若是頭手,主播願意出手的話,這隻蟹我願意花五百塊買斷!」
「頭手五百塊,樓上的你想什麼美事呢,兩千塊能拿下來算你贏!」
有識貨的自然就有一臉懵逼的,看到彈幕上不少粉絲在吵架,有完全聽不懂的內地網友就忍不住開口了。
「弱弱地問一句,這螃蟹真的這麼值錢嗎?另外,什麼是海油,頭手還有二手蟹啊,這螃蟹還有二手的嗎?」
這話後面跟著 1的網友很多,基本上都是聽不懂那些專業術語,跟在後面不明所以地看熱鬧的。
廖文見狀,忙給網友科普道:
「這個蟹叫黃油蟹,其實就是青蟹裡面比較特殊的品種,一般是青蟹裡面的雌性,外表看起來跟普通的青蟹是很相似的。」
「這種蟹之所以昂貴且受人追捧,是因為其體內的蟹膏分解成金黃色的油質,使得整隻蟹體內都充滿了黃油,油膏甘香、肉質鮮嫩,是青蟹之中的極品。」
「剛剛有網友提到的海油,這是沿海一帶的一個專業名詞,海油其實就是指的純粹的野生黃油蟹。」
「現在市面上出現的大部分黃油蟹,往往都是養殖的,養殖的黃油蟹鹹味會比較重,不如野生黃油蟹鮮香適中。」
「不過純粹的野生黃油蟹非常難得,上百隻裡面才能出一隻,像我手裡的這一隻,光是從海油的這個層面來分級的話,絕對是頂級黃油蟹的級別。」
「至於頭手和二手,這是從黃油蟹內部的肉質情況來劃分的等級,行內分為頭手,二手和膏油三種,頭手最好,蟹油已滲透蟹的關節部位;二手次之,有化油現象,但並不飽滿;最後一種膏油,就是膏狀,還沒化油的蟹。」
「我手裡的這隻,差不多八兩,看顏色和通透程度,應該差不多能達到頭手的等級,但這個也不能完全確定,要看運氣。」
「另外,也順便給網友們科普一下南浦這一帶市面上關於青蟹的價錢問題。」
「近八兩的純野生青蟹,市面上大概能賣一百來塊,如果是膏蟹,能賣兩三百左右。」
「但是黃油蟹,哪怕是在我們南浦本地,別說五百塊了,就是高個四五倍的價錢也多的是人要,因為這東西太難得了,即便是市面上也不到百分之一,嘴刁不差錢的,就沒有誰想錯過這樣的美味的。」
經過科普,這些網友們才知道,原來這個黃油蟹居然這麼名貴,一隻居然就能賣一兩千塊,真是貴得令人咋舌。
「感謝主播科普,讓我明白我究竟有多窮。」
「漲姿勢了,一個青蟹裡面居然都有這麼多學問。」
「當地都要這麼貴才買得到,在內地的窮逼就更不用說了,只有眼睜睜看著流口水的份。」
「還是在海邊的朋友好啊,有享用不盡的海洋資源,羨慕。」
「什麼時候有時間了,一定要組團去主播那邊,也試一試這趕海的滋味。」
「黃油蟹是吃不起了,我投個幣雲吃蟹吧。」
有人喊投幣,跟著投幣的人馬上就多了起來,不過距離三萬的日常任務還是差了一大截,不過今天這隻黃油蟹一到手,廖文就覺得這趟趕海算是值了。
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