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說著趙雲君重新走入了廚房,但卻忍不住屏住呼吸,反正他身為蛟龍能夠長時間不呼吸,小人類也看不出來。
一旁的廚子們已經嚇得瑟瑟發抖。這大妖隨意散發出來的威壓就能將他們壓到。更何況是龍呢?還好,他們收斂了氣息,才不至於真的將他們都壓得變回原形。
葉清溪興奮說道:「我這是在給這炒鍋開鍋,這鍋是我讓雲君家的匠人們新打造的,跟那些鍋都不一樣。一會兒我給陛下還有殿下炒一份紅燒肉,那味道真的是絕美,你們一定會喜歡的。」
皇后殿下捂住嘴輕笑了起來:「那我就嘗嘗這紅燒肉的味道跟你推薦的那些美食比起來差不差?要是差的話,那我就對你之前那本書里的內容起疑了,這品位是怎麼寫出一本珍饈集的?那書里的內容不會都是代筆吧,或者都是榮郡王的功勞?」
葉清溪卻是一點也不惶恐,反而自信說道:「一定不比那些美食差,而且做法也很新奇,還能做出更多更美味的菜呢。」
「哦?」皇帝陛下聞言也起了興趣,說道:「若是如此,那這奇怪樣式的鍋是不是也能推廣起來,讓更多人吃到你這種新奇做法的食物?」
「那當然,不過陛下你能不能給我點分成啊,畢竟是我第一個做出來的,我這兒還有圖紙呢,順便我還能分享很多菜的做法。」
「你這小財奴,好,當然可以,只要是這菜美味。」
葉清溪立馬眉開眼笑起來,連用豬皮擦鍋的手都快了幾分。
在皇帝陛下來之前,這鍋也開了一段時間了,所以沒過多久,葉清溪就將這鍋開完,用清水將鍋擦洗乾淨,放在爐灶上。
葉清溪之前也用柴火做過飯,是在自己外婆家。他有些奇怪,這裡面的柴也並沒有放多少,但是已經燒了這麼久,也沒見灶台里的火也沒有少啊。
難道是這柴很是耐燒?
但葉清溪也沒有想那麼多,因為他的注意力全在之後要做的紅燒肉上了。
做紅燒肉的材料之前已經早就準備好,葉清溪都不用自己處理,現在直接做就好。
第一步當然是將已經切成方塊狀的五花肉放入鍋中,而後加入清水,還有薑片,給五花肉焯水。
沒過多久,五花肉就已經焯水完畢,葉清溪將這五花肉撈出來放入一旁的盆中。
旁邊的廚子立馬上前將這焯過的水舀出來倒掉,然後將鍋清洗乾淨。
然後葉清溪在鍋中倒入少許麻油,將一旁的蔗糖放入鍋中,開始炒糖色。
在大昭花生油還沒有出現,現在只有豬油與麻油,而蔗糖卻已經有了。
圍觀的眾人看到這一幕有些疑惑,為什麼要將蔗糖放到油中來,這是要幹什麼?
這做法怎麼稀奇古怪的,做出來的菜會好吃嗎?
很快蔗糖就融化成了糖水,金紅色的糖水在油中伴隨著葉清溪鏟子的攪動而流動。
這畫面還頗有幾分美感。
看這糖色差不多了,葉清溪立馬將焯好的豬肉放入鍋中,用鏟子立刻翻炒起來。
金紅色的糖水迅速將方塊狀的豬肉們都裹得嚴嚴實實。葉清溪看著炒的差不多,將這豬肉從鍋里撈了出來。
皇帝陛下忍不住問道:「難道這就做好了嗎?」
「當然沒有。」葉清溪立馬否認。
一旁的廚子已經重新將鍋洗得乾乾淨淨,裡面殘留的水漬在底下熊熊柴火中,已經被燒得無影無蹤。
葉清溪重新倒入了麻油,將準備好的蔥姜放入鍋中煸香。
這味道跟其他做法中的蔥姜味完全不一樣,那香味立馬吸引了眾妖的嗅覺,忍不住吸了吸鼻子。
一旁的廚子已經在心中嘀咕起來,原來郎君在做菜方面也很有一手啊,完
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