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能蒸熟曬乾的野菜也只有三月尾到四月中,太早了菜嫩了,蒸熟就爛了,太晚了像現在,菜葉里的莖都恰牙縫了。
秋菊覺得過完今年,明年不用人帶領就知道哪個時節該準備什麼了,不用像個陀螺一樣,跟著別人直打轉。
毛妞回娘家的第五天,下雨了,鐵牛姐夫給鐵牛送了一隻新鮮的公山雞和十來個雞蛋,鐵牛讓秋菊把雞給炒了,炒辣點,他跟他姐夫喝酒,但雞蛋不讓她碰。
「可以吃,不是你想的毛蛋,是我用鹽水醃的鹹蛋,我讓你姐夫帶來給秋菊嘗嘗」,毛妞扯著笑說,「哪怕你喜歡吃炭灰燒毛蛋,這個時候也不會有人給你送」。
飯後,毛妞夫妻倆披著蓑衣拎著回禮回家了,秋菊才問他:「毛蛋是什麼蛋?」
「就是沒孵出小雞的雞蛋,每年這個時候,我們進山就能發現有些草窩裡還有些許個雞蛋,發現的人就會撿走」。
「那一定是毛蛋,不能是下的新鮮蛋?」
「母雞孵小雞的時候是不會再下蛋,直到小雞能自理了,母雞會丟開手繼續下蛋」,鐵牛心想,這還真是個城裡的姑娘,常識還沒我個大男人知道的多。
秋菊一臉想嘗嘗的表情,「毛蛋好吃嗎?」
「不好吃,燒熟了聞著香,你知道毛蛋的毛是從哪兒來的嗎?是蛋里的小雞沒長好破不了殼,有些都長毛了,吃著還刺拉嗓子」,鐵牛故意噁心秋菊,就擔心她饞勁兒上來了,死活要吃燒毛蛋 ,燒毛蛋吃著味道的確不錯,肉啾啾的,也沒他說的毛那麼長,山里孵化的條件不多好,母雞過了那段孵化欲最強的時候,就會耐不住飢餓出窩覓食,最後孵出來的都是體壯的,體弱的在還沒長毛的時候就凍死殼裡了。
第25章 二十五 割蜜采菇(含入v公告)……
天剛蒙蒙亮,外面就熱鬧起來了,鐵牛起來把秋菊愛吃的雜糧粥給煮上,粥煮沸了鍋上架個竹篦,把餅子和昨晚剩下的菜給放上蒸熱。
秋菊在鐵牛起身時就醒了,就是不想動,鑽進被窩裡又眯了一會兒才翻身起床,她洗漱好去廚房裡,鐵牛已經在洗鍋了,「剛好,來,你炒菜,免得火大我把菜葉給炒爛了,你不愛吃」。
秋菊現在早上要吃清淡的,油大味重的吃不進去,鐵牛又有個無肉不歡的胃,所以早上兩個人都要做兩樣飯兩樣菜,還好都不麻煩,鐵牛也不挑揀,只有是肉,不論是新鮮的還是過夜的、清燉的還是味兒重的,都能把他餵飽,這不,秋菊喝了兩碗粥,一小塊兒餅子,剩下的粥和青菜都被鐵牛呼啦呼啦的收底兒了。
「撐嗎?」
「不撐。」
「還能吃?」
「不吃了,剛剛好。」
但秋菊摸不准他這「剛剛好」的程度,她沒剩飯的時候他不吃也沒見喊餓,有剩飯不論多少他都能吃完也不喊撐。
才來的時候,秋菊還被他的飯量嚇到,時間久了也就習慣了,孕吐的那個階段就喜歡坐的離他遠遠的看他大口大口的吃飯。
「小毛驢呢?你餵它了沒?」秋菊就著鍋里的熱水洗碗,突然想起她起來這麼久了沒見著狗影。
「餵了,吃了條兔腿看見大姜他們往山里去就跟去了,估摸著也快回來了」,秋菊洗碗,鐵牛就把竹篾都架起來放在廚房隔壁的雜物間,昨天下了雨今天也不可能出太陽,吹過來的風裡面都含著濕氣,待會兒采菌子回來了直接晾在這屋裡,不用擔心發霉腐爛也不會妨礙人走路。
鐵牛把自己的袖筒褲邊都紮緊,免得蟲子進去了,又檢查秋菊的扎的如何,再用塊布把她腦袋蒙住,只剩眼睛和鼻子在外邊,最後把避蛇粉灑在身上。
果然,等兩人準備出門的時候,小毛驢蹦噠著回來了,四隻爪子上都沾滿了泥巴,跑回來喝了點水又
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