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他來參加這比賽的目的，既不是為了出名，也不是為了獎金，而是為了能有一個公平公正的平台，讓他和魚莜好好比一次廚藝。
雖然他倆暫時不在一組，但只要還留在這個比賽，總有對上的一天。
她這回若還未上場，就因題目卡了殼，說明她不具備與自己同台比拼的資格，白子燁也就全當自己看錯了人。
一頓飯的功夫過後，魚莜漸漸有了點頭緒。
吃過飯，在電視台的休息室里小憩了一會，醒來後更覺得精神充足，她更加有信心地來應對接下來的比賽了。
在時鐘指向一點半的時候，演播廳的台下已經坐滿了一批觀眾，評委席上的五位評審也已就座。
據說，此次的評審里有中華美食協會的會員，有著名的美食評論家，還有曾經蘇菜界的大拿但現已退居二線的頂級烹飪廚師。
魚莜看了一圈，發現誰也不認識。評審們大多兩鬢斑白，老態龍鍾又嚴肅地坐在評委椅上，頗有些威嚴。
參賽選手按順序上了台，位列自己的桌案前，主持人介紹了一番評審，又介紹了番選手，在攝像機前宣讀了一遍比賽規則。
左邊是徐海師傅，右邊是光頭老大哥，魚莜的桌案位於最中間，正是全場的最焦點。
被四五台黑乎乎的攝像機對著，台下是上百位陌生的觀眾朝著你指指點點，就算是有過比賽經驗的魚莜，也難免有些手心冒汗。
而她將目光重新放回面前的桌案上，注意力又瞬間集中起來。
第46章 正賽（一） 羊方藏魚
主持人宣布比賽開始後, 三位選手同時轉身去往身後的食材區，挑選食材。
比賽到了正賽的階段，這麼多台攝像機架著, 哪怕輸了比賽也不能輸了風度, 因此大家都不慌不忙、步履沉穩，若碰到了你想要我也想要的食材, 說不定還會虛假地客套一番。
徐海師傅徑直走向生鮮區，光頭哥與他方向相反, 去了禽蛋類的食材區, 看來心中各自都有了明確的想法。
而素菜區內, 薛非所提議的苦味菜苦瓜, 苦苣菜倒是無人問津，看樣子他們跟魚莜想得一樣, 這幾樣苦味菜是最容易想到的，為了避免撞車，所以他們乾脆都棄之不用。
魚莜走進了水果區, 拿了一堆柳丁、杏子、青橄欖、外加抱了一隻大大的蘋果柚回來，就差把整個水果攤搬到自家案台上了。
徐海師傅選了一塊羊肉以及一尾肥碩的鱖魚, 光頭哥只選取了一塊鴨脯肉。
選定完食材, 選手們皆開始動手製作菜餚了。
光頭哥將鴨脯肉放置在案板上, 掏出了大馬士-革刀, 用刀背將鴨肉橫縱向地敲松, 隨即用叉子把鴨肉叉滿了洞, 這也是為了讓後面的醃製更加入味。
裝著鴨肉的盆里倒入了花雕酒, 陳皮、鹽、生抽等調料，又倒入了十幾顆荔枝肉，以及一勺子棕黑色的不明粉末。
比賽限時兩小時, 但畢竟在錄製節目，沒有解說，太過外行人也看不懂他們的烹飪手法，為避免這段時間太過無聊，主持人便拿了只話筒過來採訪他們。
走到光頭男面前，主持人問：「劉師傅，您往鍋里撒了些什麼，能跟我們說說嗎？」
劉師傅咧嘴一笑：「這個先保密，等會你們就知道了……」
「看來這粉末應該是劉師傅的秘密武器了。」聽他這麼說，主持人便沒有停留，走向了下一位徐海師傅。
看到徐海師傅手邊既有羊肉又有魚肉，主持人好奇地湊過來問，「師傅您是打算做兩道菜嗎？」
主持人明顯在開玩笑，徐海師傅長相黝黑，人也實誠，耿直地回：「不是，就一道。」
主持人頓時沒話接了，
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