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夏露濃道：「番茄我有個想法。哥，你說我們將番茄烤成番茄干怎麼樣？」
夏霍渠看他。
夏露濃比劃道：「我們現在遇到的問題是番茄太多，基地里消耗不了，也換不出去。本質還是同類食品太多，要是做成番茄干就不一樣了，我們簡單加工一下，烤成番茄干，看能不能在基地里換成別的東西。」
「要是換不了，我們不是會去芽城嗎？到時候去那裡換成東西，實在不行，番茄干也不重，我們再帶回來當零食吃也行。」
夏霍渠仔細想了想，點頭，「可以試試。」
「那我明天就試試，看能不能把番茄干做出花樣來。」
基地現在經常出太陽，也經常下雨，番茄這種比較嬌嫩的蔬菜只用太陽曬乾風險太高，只要有一天天陰下雨，沒能出去晾著，番茄立刻就會腐爛。
用烤的方法則會安全方便許多。
大家放手讓夏露濃去折騰。
第二天一早，夏露濃背上米，特地拉著空峙去集市上換合適的鍋。
他換了一口特別大的鐵鍋，又高又深，上面還帶一個平蓋子，有點類似湯鍋。
番茄放到這種鍋中烤制，受熱會相對均勻一些。
夏露濃換完鍋後背簍里還剩七斤多米，乾脆又去換了一大塊肉。
空峙不太理解，「換肉做什麼？」
「既都已經打算烤番茄了，肯定要開發口味嘛。」夏露濃道，「我琢磨了一下，番茄本身酸酸甜甜，製成甜味小零食可能不太搭，我們也沒有那麼多糖。要是製成酸辣口味，可能會更吸引人一些。」
空峙靜靜地等他繼續說。
夏露濃笑了笑，「都打算加工了，加肉的話，番茄乾的滋味可能會更好一些？而且含不含肉，說出去的感覺也完全不一樣啊。同樣一斤番茄干，不加肉可能只能換一斤米，加了肉有可能就換三斤。」
空峙沒想到他對做生意挺有一套，當即有些意外。
夏露濃緊緊背簍，「反正先做一點試試，要是不好吃，我們留著自己吃算了。」
空峙毫無意見。
夏露濃手中的肉是一塊肥瘦相間的豬肉。
他將肉提回家，用米水洗乾淨，切成肉粒，後一比一加入大量青紅辣椒，又加上蒜末、薑末、米酒、醬油等攪拌均勻，先入鍋快炒，炒成肉醬。
夏露濃他們家的辣椒又香又辣，炒出來的肉醬也非常辛辣鮮香，聞一下令人胃口大開。
夏露濃原本想用這些肉醬來烤番茄干，聞到這股香味，自己實在忍不住，乾脆截留一部分，端上桌當早餐吃的醬菜。
同在桌上的還有臘肉炒筍片，清炒茄子干煸豆角。
臘肉筍片不必多說，以夏露濃的廚藝，怎麼也砸不了。
他們那天特地挑過的筍，切出來後每一片筍片都很鮮嫩，配著臘肉辣椒一炒，筍片又鮮又辣，還有一點回甘。
最妙的是，臘肉那點咸鮮味讓寡淡的筍變得厚重了起來，整一道菜多了點隆重感。
別說他們在自己吃早餐，這道菜就算送去大型宴會上也夠資格。
茄子則是最讓夏露濃驚喜的一道菜。
他們挺久沒吃茄子，這道茄子記憶中的完全不一樣。
記憶中的茄子多少有些發硬，這道茄子卻軟、嫩、滑、香，大火快炒之下，茄香味十足，僅放薄鹽就很好吃。
干煸豆角也是，自家產出的豆角，肉質肥厚，大火快炒之下，豆角清甜軟嫩，微微帶著一點鹹味，很是下飯。
夏露濃估摸著大家的飯量，特地蒸了一大鍋飯，而配上這幾道菜，還是有些不夠吃。
連他哥這麼節制的人都連盛了四碗飯，其他人更不必說。
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