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雷伍挑眉,拒絕道:「那不要了,你推薦個不帶酒精成分的飲品吧。」
店員指著另外一列飲品名稱:「這些是不含酒精的……喏,這款也是我們店的招牌,不過和您剛才點的那杯一樣,也是冷飲,您看可以嗎?」
「行,那就這款,麻煩問下,洗手間在哪裡?」
店員指他右後方:「在那邊,走廊盡頭就是。」
這家咖啡店已經是這個下午他「探」的第四家,在前三家灌了一肚子水,雷伍急需解決一下生理問題。
這種小店的洗手間是男女共用,裡頭有人,隔著門板還能聽見裡面嘻嘻哈哈的聲音,雷伍站遠了一些,抱臂等了好一會,才等到有人拉開門走出,是兩個十七八的小姑娘,身穿日本學生制服,棕格裙搭小西裝外套,領口別著蝴蝶結,臉上笑容青春洋溢。
見到走廊里站著個高壯英俊的男子,倆姑娘皆是一愣。
雷伍側身讓出條道,小姑娘們從他身前經過,他才進了洗手間。
再出來時他點的飲品已經做好了,店內桌子都坐滿了,就剩吧檯位置。
雷伍就一人,無所謂坐哪,拉開張高腳凳坐下,店員把飲品送到他面前:「您好,您點的海石花拿鐵,旁邊的濃縮倒進去,喝之前攪拌均勻就行啦。」
「好,謝謝。」
透明啫喱狀的海石花浸在冰牛奶中,濃縮咖啡從奶壺嘴裡傾倒而出,透明杯里漸漸出現白色棕色半融合的漂亮分層。
雷伍還是第一次見傳統小吃與西洋玩意相結合,海石花凍微甜軟彈,拿鐵香苦摻半,店內暖氣充足,加上雷伍一整個下午都在走路,出了些薄汗,這樣一杯冷飲倒是來得及時。
雷伍還不習慣吃喝之前要先拍照,等拿鐵快見底時才摸出手機拍了兩三張。
相冊里已經存了三家咖啡店的相片,這幾家在餐廳 app 里都是排名靠前的,雷伍拍了它們的門麵店招、裝修擺設、桌椅陳列、菜單出品、餐具杯具……等等。
每家店的風格都是獨特的,有純白簡約的,有美式復古的,有戶外營地主題的,還有像現在這家,走日系溫暖風格的。
他拍照只是為了收集資料,以便了解如今市場的喜好,簡單拍了一些相片就完事了,接著打開手機備忘錄,把留意到的細節要點用文字記錄下來。
店鋪面積不大,店裡的顧客只有他一男的,其他都是女性,幾乎每一桌都點了店鋪十二月的「季節限定」——一塊聖誕樹造型的小蛋糕,青綠色奶油,用紅紫漿果做點綴,奶油擠出彩帶,還撒上細白糖粉和七彩糖珠,小姑娘們跟小麻雀一樣唧唧喳喳,圍著蛋糕拍了好久。
剛才在洗手間門口遇見的兩個穿制服的小姑娘,此時正在店裡各個角落拍照,吧檯還有兩個空位,其中一個小姑娘坐到雷伍旁邊的高腳凳擺了 pose 拍照。
雷伍往旁挪了點位置,低頭笑笑,在備忘錄里記上幾個關鍵詞:裝修溫馨適合拍照、客戶受眾多為 10-30 歲女性、季節限定的甜品……
再坐了十來分鐘,他喝完剩下的拿鐵,喚了店員,指了指菜單上的另一款季節限定蛋糕說:「你好,我想要一份這個,打包。」
第048章 開門
走出店門時,制服少女已經移步至店門口又拍了一輪,兩顆小腦袋湊在一起研究相機里的相片,雷伍經過時聽她們聊著「這一張角度不行要重拍」、「這張可以當主圖」。
還挺專業的感覺。
他沒立刻離開,思索片刻,開口向兩人詢問:「請問一下,你們是做自媒體的?」
兩人相視一眼,其中一位雙馬尾少女點點頭:「對的,我們是 b 站阿婆主,也有做飲食公眾號和微博。」
其實雷伍壓根聽不
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