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」
聽著主持人的話觀眾席沸騰了,他們都希望能夠選中自己,能夠嘗到顧寧和駱白做的美食,主持人對著觀眾席噓了一聲,然後繼續說道:
「兩位選手還要抽取一個靈膳類別。」
「抽選現在開始。」
顧寧和駱白便抬頭看著大屏幕,顧寧的是甜品,而駱白的是麵食。
「咦。聽說駱白最擅長的是甜品,這顧寧豈不是輸定了。」
「唉,我看顧寧平時做的都是一些正餐,應該不是很擅長做甜品,看來他要輸了,早知道不壓那麼多錢了。」
「是呀,而且駱白做麵食,麵食里也包括麵包,這他豈不是不戰而勝?」
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作者有話要說:
玻璃種,是翡翠中最高的種水等級,通體透亮,沒有一絲的雜質——來自百度
第七十四章 美食大會11
觀眾席上的聲音傳不到比賽現場,所以顧寧也不清楚他們的話,顧寧走到食材區拿了一些綠豆、一顆椰子、鮮奶、麵粉等等食材。
回到自己的位置後,顧寧化手為刃直接劈在了椰子上,隨後便聽見「咔嚓」一聲椰子便從中間裂開了,露出了裡面乳白色的果肉。
顧寧又拿著勺子將椰肉挖出來,切成幾塊放入攪拌機中,同時還將椰子汁也倒入了進去,隨後顧寧就開啟了開關,讓攪拌機自動攪拌。
在攪拌機工作的時候,顧寧挑選了一些上好的綠豆洗乾淨,然後將他們磨成粉末狀,之後顧寧就繼續做準備工作。
這個時候攪拌機的工作也結束,發出的滴的一聲,顧寧便將椰漿倒入濾網中過濾,去除裡面的殘渣,之後就放在一旁備用。
綠豆粉也被機器磨好了,顧寧將綠豆粉倒入放有澱粉、澄粉的碗中,隨後又倒入椰漿、鮮奶、清水一邊加熱一邊攪拌至漿狀。
當這些材料都攪拌均勻之後,都被顧寧倒入了一個四方形的透明盒中晾涼。
之後顧寧又將抹茶粉放入水調開,隨後又加入綠豆粉等等一起攪拌,顧寧的手也在碗底加熱,很快就將抹茶粉、綠豆粉等攪拌均勻,這些材料被顧寧攪拌成非常的透明的綠色,能夠看清碗底的圖案。
顧寧將碗裡調好的材料放入透明的盒子中放涼。
等第一份材料全部變涼之後,顧寧將白色的涼糕倒出來,然後拿出一把刻刀,在涼糕身上不斷的划過,銀光也在無數的觀眾眼中閃過。
很快顧寧就將白色的涼糕,雕刻成了球型,隨後不到一分鐘的時候這顆白球就徹底變樣了,被顧寧雕刻成了白色繡球花的模樣,綠色的涼糕也被他雕刻成了葉子的模樣,放置在花朵的兩旁,盤子上也點綴著幾朵白色花瓣。
繡球花本身花團錦簇的樣子就十分的美麗,加上這晶瑩剔透的綠色樹葉、白色花朵,看起來就像是寶石一樣,讓人捨不得吃掉,現場的觀眾也紛紛讚嘆道:
「好漂亮啊!」
「好像一個藝術品啊!」
「這是甜品嗎?這明明就是一個擺件,太漂亮了。」
因為還要給五位評委品嘗,顧寧又如法炮製的做出了繡球狀的抹茶椰汁涼糕。
這場比賽他和駱白都非常默契的沒有對對方出手,也非常默契的同樣做出來六份糕點,駱白沒有選擇做自己擅長的甜品,而是做的番茄乳酪意面。
很快兩人做好的靈膳便被端到了評委席以及兩隻異獸面前。
被選出的五位評委還知道矜持二字怎麼寫,而原本趴在籠子裡垂頭喪氣的兩隻異獸聞到了一股香味,便懶洋洋的伸出頭分別吃了一口涼糕、意面,隨後兩隻異獸的動作便加快了,顧寧方的異獸最先將涼糕吃完,它還有些意猶未
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